GlenAllachie 1990 Virgin Oak Hogshead Cask 1468

GlenAllachie 1990 Virgin Oak Hogshead Cask 1468 Single Malt Whisky in der 70 cl Flasche mit 54.1 % Volumen

GlenAllachie 1990 Virgin Oak Hogshead Cask 1468 gehört zum ersten Batch der Single Casks. 8 Einzelfass Abfüllungen für Europa. Verschiedenste Fässer kommen bei der ersten Single Cask Serie zum Einsatz, abgefüllt wurden alle Whiskies in Fassstärke. Selbstverständlich ohne Färbung und Kühlfiltration.

Produziert:          18.9.1990
Abgefüllt:             Oktober 2018
Batch                     1
Alter                      28 Jahre
Fassnummer       1468
Fasstyp                 Virgin Oak Hogshead
Volumen:             54.1 %
Anzahl Flaschen 265

Tasting 

Farbe: Terracotta
Aroma: Eine Mischung aus Feigen, Zwetschgen und Zimt mit einem Hauch von Zartbitterschokolade.
Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Startet mit Heidehonig, Feigen und erneut Pflaumen. Dann Gewürze wie Zimt und Nelken sowie dunkle Schokolade.
Finish: Lang anhaltend mit intensiver Fruchtnote und wunderbar süss mit Schokolade im Abgang.

Brennerei – die Geschichte

Die Destillerie GlenAllachie ging im Jahre 1967 in Betrieb. Sie wurde von W. Delmé Evans für Mackinlay McPherson gebaut, die schon Isle of Jura und Tullibardine in Betrieb nahmen. 1985 gehörte sie kurzzeitig zu Invergordon, die jedoch während ihrer Besitzerzeit die Produktion nie aufgenommen hat.

Vier Jahre später verkauften sie die Brennerei an Campbell Distillers, die zu Pernod Ricard gehört. Durch den Kauf konnte konnte die Kapazität fast verdoppelt werden. In diesen Jahren wurde vor allem für Blends produziert und als Single Malt kam er fast ausschliesslich von unabhängigen Abfüllern auf den Markt.

Mitte Juli 2017 kauften Billy Walker (ehemaliger Mitinhaber von BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh), Trisha Savage und Graham Stevenson von Pernod Ricard (einem der grössten Getränkehersteller) die Brennerei ab und führten Sie wieder in die Selbstständigkeit.