Der An Oa enstammt aus Dr. Bill Lumsden’s neuem Gathering VAT, eine Art Riesen Fass, in dem Whiskys aus Ex PX, Ex Bourbon, Virgin Oak und noch einigen anderen, nicht genannten Fässer vermählt wurden.

Das Resultat ist ein rauchiger, kräftiger Whisky, der dank seiner köstlichen glatten Süsse mild wird.

Tasting

Farbe: Erntegold

Aroma: Rund und zart rauchig mit cremigem Toffee, Anis, Melassesirup und Datteln. Eine eigensinnige Note von saftigen Früchten wie Pfirsich und Banane. Mit einem Spritzer Wasser kommt der klassische Duft von Ardbeg zum Vorschein – Limette, Kiefernharz, Fenchel, Sattelseife und Teer. Ein leichtes Wachsaroma, das an den Duft von Kerzenwachs erinnert, und Anklänge von geräucherten Kräutern.

Geschmack: Eine cremig zarte Textur setzt im Mund eine sirupartige Süsse und Aromen von Milchschokolade, Melasse Toffee, Anis, Orange und geräucherten Teeblättern frei. Milde und süsse Gewürze (Muskatnuss und Zimt), Zigarrenrauch und der äussert ungewöhnliche Geschmack gegrillter Artischocken. Lang und süss mit floralen Noten, Aromen von Minztoffee sowie dezenten malzigen keksartigen Noten.

Finish: Anhaltend, verführerisch, zart und dennoch intensiv mit Geschmacksnoten von Anis, Hickory und einem dezenten Rauch.

Brennerei – die Geschichte