Littlemill 1992 26 Year Old Malt Cask

Littlemill 1992 26 Year Old Malt Cask in der 70 cl Flasche mit 50 % Volumen

Littlemill 1992 26 Year Old Malt Cask. Zur Feier des 20-jährigen Bestehens von Hunter Laing erscheint dieses einte Fass Littlemill, das im März 1992 destilliert, 26 Jahre lang gereift und im August 2018 abgefüllt wurde. Die Lowland Destillerie ist jetzt geschlossen, und zwar schon seit einiger Zeit, so dass es eine Freude ist, diesen Whisky hier in seiner ganzen Pracht zu sehen. Weltweit wurden nur 270 Flaschen produziert.

Littlemill 1992 26 Year Old Malt Cask
Single Malt Whisky Schottland,
Region Lowland
Original Stärke Volumen 50 % / 0.7 Liter Flasche
Limitierte Edition 270 Flaschen weltweit
Fass Sherry But

Tasting

Perfektes Alter. Absolut schöne Flasche und vielleicht einer der besten Littemill.
Kräftige Zitrusnoten. Mit Zitronen. Viel Säure und grüne Äpfel. Mineralischer Geschmack. Langer Abgang und vollmundig.

Brennerei Littlemill – die Geschichte

Die Destillerie wurde auf dem Gelände einer alten Brauerei aus dem 14. Jahrhundert zwischen Glasgow und Dumbarton errichtet. Littlemill selbst wurde im Jahre 1772 gegründet und ist damit wohl die älteste Brennerei Schottlands. Die ersten Besitzurkunden stammen aus dem Jahr 1817. Die Destillerie wurde von Hector Henderson, welcher 1846 Caol Ila gründete, mitaufgebaut.

Eine Rundum-Erneuerung fand 1875 unter William Hay statt. Danach gab es unzählige Eigentümerwechsel. 1988 landete Littlemill schliesslich bei Gibson International, die die Brennerei 1992 stillegten. Als diese 1994 in Konkurs gingen, kam die Destillerie zusammen mit Glen Scotia zu Glen Catrine Bonded Warehouse, allerdings wurde die Produktion nicht wieder aufgenommen. 1996 wurde die Anlage in Teilen demontiert. Die Lizenz liegt bei der Littlemill Distillery Co. Am 4. September 2004 wurden grosse Teile der Brennerei unwiederbringlich durch ein Feuer zerstört. Die Überreste fielen im Mai 2006 in sich zusammen.

Abfüller

Hunter Laing & Co. Ltd ist ein schottischer Familienbetrieb in 3. Generation. Die Familie Laing hat während dieser Zeit nicht nur grosse Erfahrung beim Blenden und beim Selektionieren einzigartiger und limitierter Single Cask Whiskys erlangt, sondern sie hat und das ist genau so wichtig, sich während Jahrzehnten enorme Bestände von Fässern von zum Teil den begehrtesten Whiskybrennereien Schottlands zur Seite gelegt. Der Name Hunter Laing mag noch ungewohnt klingen. Denn Laing verbindet der Malt Whisky Kenner eher mit dem traditionsreichen unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Was auch in die richtige Richtung geht. Denn hinter der Firma Hunter Laing steht Stewart Laing. Und der hat gemeinsam mit seinem Bruder Fred 40 Jahre lang das Familienunternehmen Douglas Laing geführt. 2013 aber entschied sich Stewart, noch einmal etwas eigenes aufzubauen. Er stieg bei Douglas Laing aus und gründete mit seinen Söhnen Andrew und Scott die Firma Hunter Laing. In ihr Sortiment übernahmen sie unter anderem die Serien Old Malt Cask und Old & Rare.

2018 wurde mit der Fertigstellung der Ardnahoe Destillerie auf Islay ein langgehegter Familientraum erfüllt, womit sie nun auch Scotch Whisky Distillers sind. Man darf bereits heute auf den ersten eigens produzierten Islay Single Malt gespannt sein, welcher auf den Markt kommt, sobald die Zeit, sprich der Whisky, dafür reif ist.