Fettercairn 22 Years Single Malt Whisky

Fettercairn 22 Years Single Malt Whisky in der 70 cl Flasche mit 47 % Volumen

Fettercairn 22 Years Single Malt Whisky. Dieser Single Malt reifte 22 Jahre lang in erstbefüllten amerikanischen Ex Bourbon Fässern und zeigt den charakteristischen tropischen Charakter, der sich aus unserem für unsere Fettercairn-Brennerei einzigartigen Kupfer Kühlring Destillationsverfahren ergibt, und würdigt unseren Ansatz bei der Whiskyherstellung.

Die offiziellen Abfüllungen von Fettercairn sind selten und immer limitiert. Dieser neue 22 jährige Fettercairn wurde mit 47 % Volumen abgefüllt. Er spiegelt perfekt den Stil der Brennerei mit süssen und fruchtigen, leicht würzigen und holzigen Aromen wider.

Tasting

Nase: Bananen, Zitrusfrüchte und Pflaumen. Dazu rosinen, Feigen und Lebkuchen.
Gaumen: Gewürzte Birnen, karamellisierte Orangen und Kaffee, ausbalanciert durch Lakritze.
Abgang: Mittellang nach Kirschen, Pflaumen und Sirup.

Brennerei – die Geschichte

Die Fettercairn Distillery liegt in der Grafschaft Aberdeenshire in Schottland. Fettercairn wurde 1824 gegründet und ist damit eine der ältesten lizensierten (Sie war die 2. Destillerie in Schottland) Brennereien in Schottland. 1887 brannte sie herunter, bis 1890 wurde sie wieder aufgebaut und arbeitet seither bis auf eine Unterbrechung von 1926-1939 durchgängig weiter. 1966 wurde sie auf 4 Brennblasen erweitert.

1973 kehrte etwas Ruhe in die Eigentümerstruktur ein, Whyte & Mackay übernahm die Brennerei. Im Oktober 2014 wechselte Fettercairn erneut den Besitzer. Für die stolze Summe von rund 600 Millionen Euro wurde Emperador International Ltd. der neue Besitzer. Für die Herstellung dieses Highland Single Malt Whiskys wird Wasser aus 2 verschiedenen Quellen verwendet. Die Destillation erfolgt in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills aus Douglasienholz.