Highland Park Rebus 30 Rankin

Highland Park Rebus 30 Rankin in der 70 cl Flasche mit 40 % Volumen

Highland Park Rebus 30 Rankin ist ein 10 Jahre alter Single Malt Whisky von Highland Park

Aussergewöhnliche Single Malt Whiskys und kühne literarische Werke können nur die Folge einer entschlossenen und eleganten Handwerkskunst sein. Highland Park Rebus 30 Rankin 10 Year Old wurde in Zusammenarbeit mit dem schottischen Autor und Freund der Brennerei, Ian Rankin, kreiert, um das 30-jährige Bestehen seiner weltberühmten Kriminalromane um Inspektor Rebus zu feiern.

Der Charakter dieses Special Batch Single Malt wird vor allem durch europäische und amerikanische Sherry Eichenfässer geprägt. Er wurde 2017 veröffentlicht und ist mit einem Alkoholgehalt von 40 % ein aussergewöhnlich ausgewogener Whisky mit lebhaften Zitrusfrüchten, frischer Vanille und pfeffrigen Gewürzen, alles mit unserem charakteristischen Heidetorfrauch.

Der Whisky kommt in natürlicher Farbe mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, cremiger Vanille und einem Hauch von Pfeffersosse. Erstellt von unserem Master Whisky Maker Gordon Motion. Er ist ein intensiv ausgewogener Single Malt passend für einen Detektiv, den man als altgedienten, eigenbrötlerischen Kriminalbeamten bezeichnen kann.

Tasting

Geruch
Frische Zitrusnoten; helles Obst (Birne); Blumenwiese; Heidekraut; Malz; leicht nussig, leicht getreidig; Vanille; Karamell; alles getragen von einer ganz sanften Note von kaltem Rauch

Geschmack
Zitrus; leicht, pfeffrige Schärfe; Heide; Nuss; Vanille; wieder dieser zarte Rauch mit leicht holziger Begleitung; leicht grasig (wieder die Blumenwiese aus der Nase), getoastetes Weissbrot

Abgang
Rauch wird etwas trockener; wieder Zitrus; leicht herb werdend

Brennerei Highland Park – die Geschichte

Die Destillerie Highland Park wurde, gemäss den heutigen Inhabern, 1798 gegründet. Jedoch geht aus sicherer Quelle hervor, dass der Gründer David Robertson bereits 3 Jahre vorher mit dem Brennen anfing. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei von James Grant übernommen, dessen Vater bereits bei Glenlivet als Manager erfolgreich war. Auf dessen Familie ist bis zum heutigen Tag die Lizenz ausgestellt, obwohl sie bereits die Firma 1935 an Highland Distillers verkauft haben und diese somit heute zur Edrington Group gehört.