GlenAllachie 15 years Single Malt Scotch Whisky

GlenAllachie 15 years Single Malt Scotch Whisky in der 70 cl Flasche mit 46 % Volumen

GlenAllachie 15 years Single Malt Scotch Whisky. In dieser Ära der Fusionen und Konsolidierungen sind wir ein unabhängiges, in schottischem Besitz befindliches und geführtes Whiskyunternehmen, das gegen den Strom schwimmt. Wir haben uns entschieden, der Tretmühle der Unternehmen und den kurzfristigen Zielen zu entkommen. Stattdessen konzentrieren wir uns auf die wichtigen Dinge. Grossartigen Whisky herzustellen und das Leben zu geniessen.

Fast vier Jahre nach der Gründung der GlenAllachie Distillers Company, mit der die Brennerei wieder in Privatbesitz überging, brachten wir diesen ganz besonderen Ausdruck als Erweiterung unseres Kernsortiments heraus. Unser Master Distiller, Billy Walker, hat vom ersten Tag an unermüdlich an der Perfektionierung dieser Abfüllung gearbeitet, Fässer bewertet und Rezepte verfeinert, um etwas Besonderes zu schaffen. Wir sind stolz darauf, das Juwel in unserer Krone zu präsentieren.  Den GlenAllachie 15 Jahre alt.

Der GlenAllachie 15 Year Old wird mit 46% abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und hat eine natürliche Farbe.

Tasting 

Farbe Reichhaltiges Mahagoni.
Nase  Aromen von Heidehonig, dunkler Schokolade und Feigen mit Noten von Obstkuchen, Mokka und Zimt.
Geschmack  Viel Feigensirup, Mokka und Sirup, gefolgt von Zartbitterschokolade, süssen Gewürzen und Heidehonig, die im Abgang mit Ingwer verschmelzen.

Brennerei – die Geschichte

Die Destillerie GlenAllachie ging im Jahre 1967 in Betrieb. Sie wurde von W. Delmé Evans für Mackinlay McPherson gebaut, die schon Isle of Jura und Tullibardine in Betrieb nahmen. 1985 gehörte sie kurzzeitig zu Invergordon, die jedoch während ihrer Besitzerzeit die Produktion nie aufgenommen hat.

Vier Jahre später verkauften sie die Brennerei an Campbell Distillers, die zu Pernod Ricard gehört. Durch den Kauf konnte konnte die Kapazität fast verdoppelt werden. In diesen Jahren wurde vor allem für Blends produziert und als Single Malt kam er fast ausschliesslich von unabhängigen Abfüllern auf den Markt.

Mitte Juli 2017 kauften Billy Walker (ehemaliger Mitinhaber von BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh), Trisha Savage und Graham Stevenson von Pernod Ricard (einem der grössten Getränkehersteller) die Brennerei ab und führten Sie wieder in die Selbstständigkeit.