Dalmore 18 Years Vintage 2006

Dalmore 18 Years Vintage 2006 in der 70 cl Flasche mit 47.2 % Volumen

Dalmore 18 Years Vintage 2006 ist eine Originalabfüllung der renommierten Brennerei Dalmore aus den schottischen Highlands. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und im Jahr 2024 abgefüllt. Mit einem Alkoholgehalt von 47.2 % präsentiert sich dieser Whisky als kräftiges und vollmundiges Geschmackserlebnis.

Dieser reichhaltige und schokoladige Dalmore wurde in Oloroso-Sherry-Fässern aus Matusalem gelagert und für die Vintages Collection abgefüllt. Es erwarten Sie Noten von Sevilla-Orangen, Zartbitterschokolade und Tabak, die durch Anklänge von Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritzstangen, gerösteten Walnüssen und Pralinen wunderbar ergänzt werden. Nicht kalt gefiltert und naturfarben.

Tasting

Brennerei – die Geschichte

Die Destillerie Dalmore begann als typische Farmhausdestillerie und ist eine der bekanntesten Single Malt Distillerien und liegt in den nördlichen Highlands von Schottland. Sie wurde im Jahre 1839 von Alexander Matheson gegründet und wurde fast 100 Jahre von der Familie Mackanzie geführt. Sie waren Freunde von James White und Charles Mackay, deren bekannter Blend ebenfalls Dalmore Whisky enthält. Das Wappen der Familie, ein Hirschkopf, schmückt noch heute die Flaschen.

1960 fusionierte die Familienfirma mit den angesprochenen Freunden zu White & Mackay. Sehr ungewöhnlich sind die Stills. Der Wash Still hat einen konisch geformten Kopf und die Spirit Still werden mit Wasser gekühlt, was beides sehr ungewöhnlich ist.

Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht aufgestockt. Der Name Dalmore ist halb gälisch, halb altnordisch und bedeutet grosse Wiese. Die Destillerie befindet sich am Ufer des Cromarty Firth, gegenüber den fruchtbaren grossen Wiesen der Black Isle. 2007 wurde Dalmore für 595 Millionen Pfund an die Tochter der indischen The UB Group Unitet Spirits verkauft.