Big Peat Christmas Edition 2022

Big Peat Christmas Edition 2022 in der 70 cl Flasche mit 54.2 % Volumen

Big Peat Christmas Edition 2022. Der Big Peat in der Christmas Edition 2022 ist etwas Besonderes. Der Blend enthält Malts der geschlossenen Port Ellen Destillerie sowie aller noch aktiven Islay Destillerien.

Abgefüllt wird er in Fassstärke mit 54.2% Volumen.

Einige sagen, dass ist die Insel Islay in einer Flasche und wir sind uns sicher einig. Big Peat Christmas 2022 wird zu 54,2% in Natural Cask Strength abgefüllt und ist stolz darauf, dass weder Farbstoffe noch Kältefiltration erforderlich sind. Dies führt zu einem vollmundigen Malz, welches ein üppiges Mundgefühl vermittelt.

Natürlich ist auch der Big Peat Christmas 2022 mit einer der liebenswerten Illustrationen verziert.

Die limitierte Auflage von Big Peat ist eine Vermählung von Single Cask Single Malts, die ausschließlich von der Insel Islay stammen, und verströmt Aromen von verbranntem Karamell, einen Hauch von Seeluft der Hebriden und reichhaltige erdige Noten, die durch eine geröstete Marshmallow Süsse ausgeglichen werden. Die Big Peat Christmas Edition ist mit einer luxuriösen Geschenktube mit glänzend lackierten Details ausgestattet und trägt eine eigens angefertigte Illustration, die den ikonischen bärtigen Fischer mit seinem Kopf in einem Weihnachtskranz zeigt. Die rot weiss gestreifte Flaschenkapsel, die zum Synonym für die Weihnachtsedition geworden ist, vervollständigt die hochwertige Geschenkidee für Islay Liebhaber.

Tasting

Nase: In die Nase legt sich der Whisky mit intensivem Raucharoma. Torf ist präsent und erdige Noten. Süsse Noten aus Vanille und Karamell dringen durch. Maritime Eindrücke sind präsent.

Gaumen: Die Big Peat Christmas Edition 2022 legt sich malzig auf die Zunge. Der Blended Scotch schmeckt nach Marshmallows und Eichenholz. Rauch leitet den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist angenehm warm und lang. Die Limited Edition verabschiedet sich mit Eiche und Rauch.

Brennerei – die Geschichte

Douglas Laing wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet. Das Unternehmen ist seitdem als Whiskyblender und unabhängiger Abfüller tätig. Seine Söhne Fred und Stewart führten das Geschäft über vier Jahrzehnte zusammen weiter.

Im Jahr 2013 wurde das Unternehmen geteilt: Douglas Laing & Co. blieb weiterhin bestehen, aber unter der alleinigen Führung von Fred. Unterstützt wird er von seiner Tochter Cara, die inzwischen die Marketingleitung übernommen hat. Cara war davor unter anderem bei Morrison Bowmore und Whyte & Mackay beschäftigt.

Der Bruder Stewart Laing gründete 2013 die Firma Hunter Laing & Co. Die Firma ist ebenfalls als unabhängiger Abfüller und Blender tätig. Stewart wird bei der Unternehmensführung durch seine beiden Söhne Andrew und Scott unterstützt. In ihr Sortiment übernahmen sie unter anderem die Serien Old Malt Cask und Old & Rare.