Macallan Classic Cut 2017

Macallan Classic Cut 2017 Sherry Oak Casks in der 75 cl Flasche mit 58.4 % Volumen

Macallan Classic Cut 2017 Limited Edition Single Malt Whisky. Beim Macallan Classic Cut 2017 handelt es sich um einen limitierten Single Malt Whisky der 2017 abgefüllt wurde. Dies ist der Erste einer neuen Macallan Edition von jährlichen Ausgaben, der sein einzigartiges Geschmacksprofil in einer unvergesslichen Macallan Interpretation zum Ausdruck bringt.

Der Macallan Classic Cut reifte in aussergewöhnlichen Oloroso Sherry Fässern aus Jerez, Spanien. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke, nicht eingefärbt.

Tasting

Fassausbau: Von Hand ausgewählte Sherry Eichenfässer aus Jerez, Spanien.
Nase: Cremige Vanillesauce, süsser Ingwer und frische süsse Eiche.
Gaumen: Caramel, Orangenschale, Muskatnuss-Gewürze.
Nachklang: Wärmende Eiche mit einer Mund füllenden Süsse.

Verpackung mit Lagerspuren

Die Whisky Brennerei

Das Easter Elchies House ist die spirituelle Heimat des Macallan. Seit 300 Jahren steht es am Ufer der Spey als ein Zeichen der schottischen Tradition und Tapferkeit. Macallan war eine der ersten legalen Brennereien. Im Jahre 1824 bekam Alexander Reid die Brennlizenz und legte den Grundstein für die aussergewöhnliche Erfolgsstory der Brennerei.

Als er 1847 starb übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie. Nach dessen Tod ging die Brennerei 1858 an James Shearer Priest und James Davidson, die diese 10 Jahre später 1868 an James Stuart, dem damals auch die Glen Spey Destillerie gehörte, veräusserten.

1882 wurde die Brennerei von Roderick Kemp erworben, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahre zur Blüte brachte. Ab 1965 wurde die Zahl der Brennblasen deutlich erhöht: 1965 von sechs auf 12, 1974 auf 18 und 1975 auf 21.

1996 erwarb die Highland Distillers Ltd., zu der damals auch Bunnahabhain, Glenrothes und Highland Park gehörten und die ihrerseits 1999 von der Edrington Group gekauft wurde, die Brennerei. Von jeher war The Macallan begehrt bei Blendmeistern, die ihn nach wie vor als charakterprägenden Spitzenbestandteil in ihren Blended Whiskys einsetzen.

Als Single-Malt-Whisky in Flaschen trat er erstmals in den 60er Jahren in Erscheinung, zunächst allerdings nur in Speyside, der weltberühmten Whisky-Region. Erst 1980 wurde entschieden, The Macallan in grösserem Rahmen innerhalb Grossbritannien auf den Markt zu bringen – der Beginn einer internationalen Erfolgsgeschichte.

Macallan begeistert den Whiskyliebhaber mit einer Qualität der Superlative, innovativer Produktgestaltung und einer grossen Vielfalt an Neuerscheinungen.