Balvenie Creation of a Classic

Balvenie Creation of a Classic mit 43 % Volumen in der 70 cl Flasche

Balvenie Creation of a Classic  ist eine legendäre Liebesgeschichte und die erste Abfüllung von Master Malter David Stewart, die den in traditionellen Eichenfässern gereiften The Balvenie Liquid in die Arme von Oloroso-Sherryfässern legt. Diese einzigartige Kombination, die einen süssen Abgang auf den Lippen erzeugt, ist ein Beweis für die Handwerkskunst, die nötig ist, um jeden einzelnen Tropfen des Balvenie Liquids zu kreieren. Die Abstimmung der Hölzer, die Paarung der Aromen, die Geduld, die hinter der Reifung steckt, und die kontinuierliche Verkostung der Flüssigkeiten, um einen Malt zu kreieren, in den Sie sich verlieben werden.

The Creation of A Classic ist Bestandteil der begrenzt verfügbaren Sonderserie namens Stories. Der Whisky wurde mit 43 % Volumen für den globalen Travel Retail abgefüllt.

Tasting

Farbe: Golden

Nase: Aromatisch und lebendig, Aromen von Vanille und Gewürzen, die an getrocknete Gewürznelken und Chai erinnern, liegen auf einer Basis von erdigen, malzigen Untertönen, die an die Gerste von The Balvenie’s eigenem Loft erinnern.

Geschmack: Eine perfekte Ergänzung von leichtem Hafermehlsirup und sprödem Toffee, gefolgt von zarten Gewürznoten und einem reichhaltigen Trocknungseffekt der europäischen Eiche.

Abgang: Lang anhaltende, trockene Eiche

The Balvenie Destillerie

1892 wurde die Destillerie Balvenie von William Grants und seinen Söhnen gebaut und befindet sich noch heute, zusammen mit Glenfiddich und Kininvie, im Familienbesitz. Der Name geht zurück auf das New Balvenie Castle, ein ehemaliges Gutshaus, das als Steinlieferant für den Bau der Destillerie diente. Die Brennerei besitzt acht Stills mit der sogenannten Balvenie Blase, einem Ballon zwischen dem Hals und der Brennblase.

Jahrhundert alte Handwerkskunst. Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt.