Knapp hinter der östlichen Grenze der Speyside, dort wo die Gerstenfelder des Aberdeenshire beginnen, liegt direkt am Bahnhof von Kennethmonth die Whisky Brennerei Ardmore. So zählt Ardmore zu den Single Malts der östlichen Highlands. Der Ardmore Single Malt Whisky ist ein malziger, sahniger Vertreter der Highlands, der durchaus auch fruchtige Noten trägt. Die Brennerei arbeitet gern mit mittelschwer getorftem Malz, weshalb einige Vertreter leicht rauchig sind. Ölig im Körper bietet sich Whisky von Ardmore hervorragend als Digestif an.
Abfüller
Eine Leidenschaft für Whisky
Douglas Laing & Co wurde 1948 gegründet und ist ein unabhängiges, familiengeführtes Scotch Whisky Unternehmen in der dritten Generation mit Sitz in Glasgow Schottland. Mehr als 70 Jahre Tradition haben uns geholfen, unsere Prozesse zu verfeinern und Whisky zu liefern, der in seinem Angebot stets aussergewöhnlich ist.
Getreu der Philosophie, Whisky so zu präsentieren, wie es der Brenner beabsichtigt hat, fügen wir nichts hinzu und nehmen nichts von unserem Geist weg, so dass Whisky Liebhaber auf der ganzen Welt so nah wie möglich an die Verkostung eines Drams direkt aus dem Fass herankommen können.
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing & Co hat eine Reihe von Marken, darunter die Reihe Remarkable Regional Malts, zu der The Epicurean, Timorous Beastie, Scallywag, Rock Island und Big Peat gehören, sowie Old Particular, Provenance und Xtra Old Particular, die sie gemeinsam als Exceptional Single Casks bezeichnen. Das Unternehmen kreiert und vertreibt auch King of Scots Blended Scotch Whisky, Clan Denny Single Casks und Premier Barrel.
Das Unternehmen ist Mitglied der Scotch Whisky Association und im Jahr 2019 erwarb das Unternehmen die Destillerie Strathearn in Perthsire.
