Highland Park 2002 15 years Exclusively for Switzerland

Highland Park 2002 15 years Exclusively for Switzerland old Single Cask in der 70 cl Flasche mit 61 % Volumen

Highland Park 2002 15 years Exclusively for Switzerland. Ein grossartiges Fass mit der Nummer 1937. Dezente, nicht alles überlagernde Sherryeinflüsse. Trockenfrucht und Süsse aber auch Karamell oder gar etwas Vanille sowie ein schön weicher, gut eingebauter Hauch Torfrauch.

Offizielle Angaben:

Diese Einzelfassabfüllung wurde 2002 destilliert und 2018 abgefüllt. Dieser 15-jähriger Single Malt von Orkney wurde in 1st Fill American Oak Sherry Oak Puncheon gereift. Es gibt davon gerade mal 570 Flaschen, die ausschliesslich für den Schweizer Markt bestimmt sind.

Jahrgang 2002
Abgefüllt 2018
Deklariertes Alter 15 Jahre alt
Fasstyp 1st Fill American Oak Sherry Oak Puncheon
Fassnummer 1937
Anzahl Flaschen 570
Stärke 61.0 % Volumen
Grösse 700 ml
Barcode 5010314306472
Abgefüllt für 20th Anniversary World of Whisky

Tasting

Geruch: Blumen, Honig, Waldig. Weisser Pfeffer. Kirsche. Himbeermarmelade. Schwarze Beeren jetzt. Mit der Zeit Marzipane und Eukalyptus

Geschmack: Ölig. Ein bisschen überwältigend. Erdbeeren. Zimt. Bitterorangen.

Abgang: Mittlerer langer Abgang. Leichte Süsse vom Fass

Brennerei Highland Park – die Geschichte

Die Destillerie Highland Park wurde, gemäss den heutigen Inhabern, 1798 gegründet. Jedoch geht aus sicherer Quelle hervor, dass der Gründer David Robertson bereits 3 Jahre vorher mit dem Brennen anfing. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei von James Grant übernommen, dessen Vater bereits bei Glenlivet als Manager erfolgreich war. Auf dessen Familie ist bis zum heutigen Tag die Lizenz ausgestellt, obwohl sie bereits die Firma 1935 an Highland Distillers verkauft haben und diese somit heute zur Edrington Group gehört.