Hennessy Cognac Frank Gehry XO

Hennessy Cognac Frank Gehry XO mit 40 % Volumen in der 70 cl Flasche.

Hennessy Cognac Frank Gehry XO. Die limitierte Abfüllung des legendären Hennessy X.O im vollständig überarbeiteten Design vom legendären Architekten Frank Gehry verleiht dieser Assemblage, deren Zusammensetzung seit 1870 unverändert geblieben ist, einen modernen Touch. In dieser goldenen Flasche in limitierter Auflage – einem wahren Meisterwerk – wird wahre Kunst zelebriert.

Das Haus Hennessy, weltweiter Marktführer in der Kategorie Cognac, wurde 1765 gegründet. Der legendäre Hennessy X.O (für Extra Old) entstand jedoch erst 1870, als Maurice Hennessy, der Urenkel des Firmengründers, die Leitung des Unternehmens übernahm. In der Überzeugung, dass die Zukunft in der Rarität liegt, kreierte Maurice Hennessy eine grandiose Assemblage aus fast hundert sorgfältig gelagerten Eaux de vie aus den besten Cognac-Lagen. Eine wahre Erfolgsgeschichte, denn seit bald 150 Jahren wurde das Rezept nie mehr geändert.

Tasting

Farbe: Intensiver Farbton, der an edlen Marmor erinnert.

Nase:  Die erste von Dörrpflaumen und Dörrfeigen dominierte Woge ist geradezu überwältigend. Danach entfalten sich dichtere Noten von Schokolade und schwarzem Pfeffer, die von Zimt, Gewürznelke und Kardamom abgemildert werden. Dieses grosszügige Bouquet aus kandierten Früchten sowie Eichen- und Gewürznoten verbindet sich mit dem Duft von altem Leder.

Geschmack: Die von der Nase wahrgenommenen Noten finden ihre Fortsetzung im perfekt ausgewogenen Geschmack nach Dörrobst und Schokolade. Der elegante, kraftvolle Hennessy X.O überzeugt durch seine wunderbare Harmonie und seinen runden Charakter. Die Geschmacksharmonie wird von kräftigen Pfeffernoten und Eichenkomponenten perfekt zur Geltung gebracht.

Abgang: Der lange, sinnliche Abgang wird von den letzten samtig-süssen Zimt- und Vanillenuancen umhüllt.

Hennessy – die Geschichte

1765 gründete nicht ein Franzose, sondern der Ire Richard Hennessy, ein aus Irland  immigrierter Offizier, die Cognac Brennerei Hennessy in Frankreich. In den ersten Jahren der Firma war Hennessy lediglich ein Handelsbetrieb für Cognac. Doch 1794 begann sein Sohn James damit den ersten selbst destillierten Cognac zu verschiffen.

Seit über zwei Jahrhunderten hält die Familie an den Werten fest, die der Gründer Richard Hennessy seiner Familie vermittelt hat und von den sieben Generationen von Kellermeistern zur Perfektion geführt wurden. In den Kellern des Hauses lagern noch verborgene Schätze und beherbergen die weltweit grössten und ältesten Eaux de Vie Reserven. Damit lassen sich aussergewöhnliche Spitzen Cognacs kreieren für die der Name Hennessy steht – teilweise sind in den Editionen über 200 Jahre alte Cognacs enthalten.

Cognac – ein edler Tropfen

So zum Beispiel  der Hennessy Richard, welcher als Meisterwerk bezeichnet wird. Er wurde aus mehr als verschiedenen 100 Eaux de vie kreiert. Brände, die mehr als 200 Jahre Zeit hatten, ihre Aromenvielfalt zu entwickeln.

Weitere hervorragende Sorten von Cognac aus dem Hause Hennessy ist der als meistgeschätzter Cognac der Welt geltende Cognac Paradis Extra, der Cognac XO oder der Fine de Cognac. Bei all diesen Hennessy Cognac Kreationen ist der vollmundige Geschmack, die Eleganz und die Frische gemeinsam.

Den Namen Cognac dürfen nur Weinbrände führen, die in der gleichnamigen Stadt oder der umliegenden Gegend erzeugt wurden. Eine Kontrollkommission überwacht und reguliert die Herstellung nach den AOC-Standards.

Hennessy Cognac ist eine Vermählung (Zusammenführung) vieler verschiedener Weinbrände, die selbstverständlich alle die Bezeichnung Eaux de vie führen dürfen. Das bedeutet, die einzelnen Weinbrände werden nicht mit Alkohol, einem anderen Branntwein, oder einem anderen Destillat verschnitten. Sie werden nur aus Zutaten der Region hergestellt und weisen einen Alkoholgehalt von 40 bis 50 Volumenprozent auf.

Erst die Vermischung der verschiedenen Brände macht aus dem Hennessy diesen einzigartigen Cognac. Die verschiedenartigen Rezepturen brachten im Laufe der Jahre sehr edle und sehr besondere Sorten des Hennessy Cognac hervor.

Ein Hennessy Cognac ist eine gelungene Abwechslung zu Weinbränden, die nicht in unserer Erinnerung bleiben werden. Hennessy ist einfach edel, elegant und kostbar.

Jeder Schluck ein Genuss.