Hennessy Cognac XO Jean Michel Othoniel

Hennessy Cognac XO Jean Michel Othoniel mit 40 % Volumen in der 70 cl Flasche

Hennessy Cognac  XO Jean Michel Othoniel schöpfte aus Hennessys reichem Erbe und Know-how und schuf die Hennessy XO Limited Edition. Die Limited Edition beeindruckt mit einem leuchtend roten Rubin-Dekanter, der von einer goldenen Metallstruktur umschlossen ist. Die filigranen Formen und Facetten fangen das Licht ein und spiegeln es wider, was den Dekanter zu einem visuellen Highlight macht. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Ein spezieller Verschluss ermöglicht es, die Flaschen auszutauschen oder nachzufüllen.

Die exklusive Zusammenarbeit mit dem renommierten Künstler Jean-Michel Othoniel spiegelt sich in diesem Cognac wieder. Die Partnerschaft zwischen der Traditionsmarke und dem französischen Künstler, der für seine eindrucksvollen Skulpturen und mundgeblasenen Glaskunstwerke berühmt ist, soll zwei aussergewöhnliche Kreationen hervorbringen: den Hennessy X.O Masterpiece Dekanter und die Hennessy X.O Limited Edition. Diese Zusammenarbeit soll die bestehende X.O-Linie bereichern und die Verschmelzung von Kunst und edlen Spirituosen widerspiegeln.

Das Haus Hennessy destilliert seine Eaux-de-vie ohne die Hinzugabe von Weinhefe. Dank solcher Methoden nehmen die Cognacs eine weiche Samtigkeit an. In den feuchten Kellergewölben findet eine zuverlässige Reifung statt. Zusammen mit der roten Eiche entsteht ein Cognac, der vor frischen Aromen und üppig-fruchtigen Profilen nur so platzt.

Bei Maison Hennessy sagt man, dass Cognac nicht gemacht wird, er wird hergestellt. Es ist eine präzise Mischung aus Erbe, Leidenschaft und Überlieferung, die die Essenz unseres Handwerks ausmacht.

Tasting

Hennessy – die Geschichte

1765 gründete nicht ein Franzose, sondern der Ire Richard Hennessy, ein aus Irland  immigrierter Offizier, die Cognac Brennerei Hennessy in Frankreich. In den ersten Jahren der Firma war Hennessy lediglich ein Handelsbetrieb für Cognac. Doch 1794 begann sein Sohn James damit den ersten selbst destillierten Cognac zu verschiffen.

Seit über zwei Jahrhunderten hält die Familie an den Werten fest, die der Gründer Richard Hennessy seiner Familie vermittelt hat und von den sieben Generationen von Kellermeistern zur Perfektion geführt wurden. In den Kellern des Hauses lagern noch verborgene Schätze und beherbergen die weltweit grössten und ältesten Eaux de Vie Reserven. Damit lassen sich aussergewöhnliche Spitzen Cognacs kreieren für die der Name Hennessy steht – teilweise sind in den Editionen über 200 Jahre alte Cognacs enthalten.

Cognac – ein edler Tropfen

So zum Beispiel  der Hennessy Richard, welcher als Meisterwerk bezeichnet wird. Er wurde aus mehr als verschiedenen 100 Eaux de vie kreiert. Brände, die mehr als 200 Jahre Zeit hatten, ihre Aromenvielfalt zu entwickeln.

Weitere hervorragende Sorten von Cognac aus dem Hause Hennessy ist der als meistgeschätzter Cognac der Welt geltende Cognac Paradis Extra, der Cognac XO oder der Fine de Cognac. Bei all diesen Hennessy Cognac Kreationen ist der vollmundige Geschmack, die Eleganz und die Frische gemeinsam.

Den Namen Cognac dürfen nur Weinbrände führen, die in der gleichnamigen Stadt oder der umliegenden Gegend erzeugt wurden. Eine Kontrollkommission überwacht und reguliert die Herstellung nach den AOC-Standards.

Hennessy Cognac ist eine Vermählung (Zusammenführung) vieler verschiedener Weinbrände, die selbstverständlich alle die Bezeichnung Eaux de vie führen dürfen. Das bedeutet, die einzelnen Weinbrände werden nicht mit Alkohol, einem anderen Branntwein, oder einem anderen Destillat verschnitten. Sie werden nur aus Zutaten der Region hergestellt und weisen einen Alkoholgehalt von 40 bis 50 Volumenprozent auf.

Erst die Vermischung der verschiedenen Brände macht aus dem Hennessy diesen einzigartigen Cognac. Die verschiedenartigen Rezepturen brachten im Laufe der Jahre sehr edle und sehr besondere Sorten des Hennessy Cognac hervor.

Ein Hennessy Cognac ist eine gelungene Abwechslung zu Weinbränden, die nicht in unserer Erinnerung bleiben werden. Hennessy ist einfach edel, elegant und kostbar.

Jeder Schluck ein Genuss.