Hennessy 250 Collectors Cognac France

Hennessy 250 Collectors Cognac France in der 100 cl Flasche mit 40 % Volumen

Hennessy 250 Collectors Cognac France. Hennessy H250 ist ein Sammlerstück. Das ist eine streng limitiere Ausgabe zum 250 Geburtstag von Hennessy. Diese Assemblage wird es nie wieder geben. Flaschengrösse 1 Liter mit 40 % Alkohol.

Bei Hennessy ist es Tradition, die Meilensteine der Firmengeschichte mit der Kreation eines speziellen Cognacs zu feiern, der eine besondere Facette der Geschichte des Hauses darstellen soll. So wurde 1865 zum 100 jährigen Jubiläum des Hauses Hennessy ein Cognac in Extra Qualität herausgebracht. Auch zum 200 jährigen Jubiläum wiederholte sich die Geschichte. Diese Tradition wird von Hennessy’s Kellermeister Yann Fillioux fortgesetzt. Einzigartiges Herstellverfahren: Kombination der vier besten Lagen.

Degustationsnotiz

Farbe: Der Jubiläumscognac erstrahlt in einem hellen, warmen Bernteinton.

Nase: Reiches, ausdruckstarkes Bouquet mit komplexen Aromen, die von vegetal bis würzig reichen. Bitterorange und frisch geriebener Muskat, Lakritze, getrocknete Pefferminzblätter und feine Gewürze, insbesondere Safran.

Gaumen: Am Gaumen kräftig und gleichzeitig elegant, mit einem lang anhaltenden Finale, das von einer komplexen würzigen Note unterstrichen wird.

Hennessy – die Geschichte

1765 gründete nicht ein Franzose sondern der Ire Richard Hennessy, ein aus Irland  immigrierter Offizier, die Cognac Brennerei Hennessy in Frankreich. In den ersten Jahren der Firma war Hennessy lediglich ein Handelsbetrieb für Cognac. Doch 1794 begann sein Sohn James damit den ersten selbst destillierten Cognac zu verschiffen.

Seit über zwei Jahrhunderten hält die Familie an den Werten fest, die der Gründer Richard Hennessy seiner Familie vermittelt hat und von den sieben Generationen von Kellermeistern zur Perfektion geführt wurden. In den Kellern des Hausen lagern noch verborgene Schätze und beherbergen die weltweit grössten und ältesten Eaux – de – Vie- Reserven. Damit lassen sich aussergewöhnliche Spitzen Cognacs kreieren für die der Name Hennessy steht – teilweise sind in den Editionen über 200 Jahre alte Cognacs.

Cognac – ein edler Tropfen

So zum Beispiel  der Hennessy Richard, welcher als Meisterwerk bezeichnet wird. Er wurde aus mehr als verschiedenen 100 Eaux-de-vie kreiert. Brände, die mehr als 200 Jahre Zeit hatten, ihre Aromenvielfalt zu entwickeln.

Weitere hervorragende Sorten von Cognac aus dem Hause Hennessy ist der als meistgeschätzter Cognac der Welt geltende Cognac Paradis Extra, der Cognac XO oder der Fine de Cognac. Bei all diesen Hennessy Cognac Kreationen ist der vollmundige Geschmack, die Eleganz und die Frische gemeinsam.

Den Namen Cognac dürfen nur Weinbrände führen, die in der gleichnamigen Stadt oder der umliegenden Gegend erzeugt wurden. Eine Kontrollkommission überwacht und reguliert die Herstellung nach den AOC-Standards.

Hennessy Cognac ist eine Vermählung (Zusammenführung) vieler verschiedener Weinbrände, die selbstverständlich alle die Bezeichnung Eaux-de-vie führen dürfen. Das bedeutet, die einzelnen Weinbrände werden nicht mit Alkohol, einem anderen Branntwein, oder einem anderen Destillat verschnitten. Sie werden nur aus Zutaten der Region hergestellt und weisen einen Alkoholgehalt von 40 bis 50 Volumenprozent auf.

Erst die Vermischung der verschiedenen Brände macht aus dem Hennessy diesen einzigartigen Cognac. Die verschiedenartigen Rezepturen brachten im Laufe der Jahre sehr edle und sehr besondere Sorten des Hennessy Cognac hervor.

„Ein Hennessy Cognac ist eine gelungene Abwechslung zu Weinbränden, die nicht in unserer Erinnerung bleiben werden. Hennessy ist einfach edel, elegant und kostbar.“