Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne Cognac Finish

Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne Cognac Finish mit 43.8 % Volumen in der 70 cl Flasche

Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne Cognac Finish Single Malt in limitierter Auflage reifte zwei Jahre lang in Cognac Fässern aus französischer Eiche. Die Speyside Destillerie Glenfiddich liess sich für den Single Malt Grande Couronne von Frankreich inspirieren.

Der 26 Jahre alte Glenfiddich Single Malt reifte zunächst in amerikanischen und europäischen Eichenfässern, bevor er für das letzte Finish in Ex Cognac Fässer umgezogen ist. Etwas, das man nicht jeden Tag sieht, brillant dekadentes Produkt, präsentiert in einer angemessen verzierten Flasche und Präsentationsbox.

Am Gaumen zeigt er die klassischen Glenfiddich Obstbäume, wobei der Cognac Einfluss Sultaninen, Honig, Orangenschalen und geröstete Mandeln hinzufügt. Ein klassischer Highland Single Malt, serviert mit ein wenig französischer Opulenz – ein Schluck zum geniessen.

Tasting

Nase          Die für Glenfiddich typischen Noten von Obstgartenfrüchten werden sanft in Tarte Tatin und pochierte Birne eingekocht.
Konditorische Noten von süssem Gebäck und Sahne entwickeln sich, gemildert durch sanfte Backgewürznoten und zarte Eiche.

Gaumen   Reichhaltige Textur mit einem anfänglichen Ausbruch von braunem Zucker, Honig und sanften Gewürzen – Vanillepudding mit
einer Prise Muskatnuss und einem Stück Baklava als Beilage. Die Süsse entwickelt sich, wobei Noten von Muskatellertrauben
dem anfänglichen Honig eine fruchtige Dimension hinzufügen.

Abgang    Cremige Noten verweilen, während die Süsse nachlässt, und nehmen langsam sanfte Gewürze und polierte Eiche auf.

Brennerei – die Geschichte

Glenfiddich bedeutet Tal der Hirsche, daher auch das unverkennbare Etikett auf den Flaschen dieser Brennerei. Sie liegt im berühmten Whiskyort Dufftown und zählt zur Speyside. Für die meisten ist ein Glenfiddich der erste Single Malt, den sie kennen lernen, und für viele immer noch der Inbegriff von Malt Whisky schlechthin.

Dass er diese Position erobern konnte, liegt daran, dass die Besitzer dieser 1886/87 von William Grant gegründeten Brennerei sich als erste zutrauten, einen Malt nicht nur auf dem lokalen Markt in Schottland anzubieten, sondern ihn nach England zu exportieren und danach auch weltweit erfolgreich zu vermarkten. Bereits in fünfter Generation wird Glenfiddich immer noch von der Gründerfamilie geführt und konnte sich so ihre Unabhängigkeit bewahren.