Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Green

Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Green in der 75 cl Flasche

Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Green. Das Champagnerhaus freut sich, den Dom Pérignon Vintage 2015 zu präsentieren. Dieser Vintage ist das Ergebnis von meisterhafter Intuition, Handwerkskunst und langjähriger Erfahrung.

Dom Pérignon ehrt Jean-Michel Basquiat mit einer unverwechselbaren limitierten Auflage des Vintage 2015. Diese einzigartige Kollektion umfasst drei Flaschen, die jeweils mit einem Geschenkkarton versehen sind. Die Verpackung interpretiert das berühmte GemäldeIn Italianvon Basquiat auf künstlerische Art und Weise neu und feiert so die exquisite Kunst des Zusammenfügens und Kombinierens.

Gerösteter Kakao und andere Röstnoten sind bei diesem Wein erkennbar und werden durch ein blumiges Aroma von Lindenblüten, Jasmin und Pfingstrosen ausgeglichen. Alles wird durch Gewürze wie Anis und Kardamom ergänzt . Eine fruchtige und pflanzliche Frische mit einem Hauch von Orange und grüner Papaya harmonisiert das Gesamtprofil.

Dieser Champagner ist aus einem Jahr mit aussergewöhnlichen Kontrasten entstanden. So zeichnet er sich durch seine beruhigende Kraft und eine markante taktile Präsenz während der Verkostung aus. Dieser anfangs dunkle und rätselhafte Jahrgang enthüllt eine Textur, die auf unvergleichliche Weise berührt und ein einzigartiges Sinneserlebnis bietet. Die Struktur des Vintage 2015 wird als horizontal, breit und gerade empfunden, was die leuchtende Schlichtheit des Weins widerspiegelt. Jeder Schluck bedeckt den Gaumen und prägt ihn mit klaren, eindeutigen Aromen, die eher in geraden Linien als in Kurven auftreten. Dieses strukturierte Design ist die wahre Signatur von Dom Pérignon. Hier ist die Haptik grundlegend. Ohne diese taktile Dimension könnte sich der Geschmack des Weins im Raum und in der Zeit seiner Verkostung nicht voll entfalten und Raum und Zeit seiner Herstellung widerspiegeln.

Das Jahr 2015 Dom Pérignon

Die Weinlese im Jahr 2015 zeichnete sich durch bemerkenswerte Klima Kontraste aus. Es begann mit einem besonders kalten Frühjahr, auf das eine lang anhaltende Hitze- und Trockenperiode bis Ende August folgte. Die Weinlese, die am 7. September bei strahlendem Sonnenschein begann, profitierte vom tadellosen Gesundheitszustand der Weinstöcke und offenbarte eine aussergewöhnliche Grosszügigkeit und Ausgewogenheit der Trauben. Dieser Jahrgang verspricht eine bemerkenswerte Aromenfülle. Ein aromatischer Reichtum, der die einzigartige Essenz des Jahres einfängt.

Nase und Gaumen

Dom Pérignon Vintage 2015 zeichnet sich durch ein komplexes Geschmacksprofil aus, in dem sich intensive Kakao- und Röstnoten vermischen, die durch die zarten floralen Aromen von Lindenblüten, Jasmin und Pfingstrosen ausgeglichen werden. Verfeinert mit einem Bouquet aus Gewürzen wie Anis und Kardamom, bietet er zudem eine fruchtige und pflanzliche Frische mit einem subtilen Hauch von Orange und grüner Papaya.

Natürliche Aromen und ein harmonischer Geschmack, den jeder Weinliebhaber schätzt. Der Jahrgang 2015 zeichnet sich durch seine Fülle und seine Zartheit aus und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die Noten von Pfirsich, Heidekraut, Zitrusfrüchten und Enzian verschmelzen harmonisch miteinander und verleihen dem Wein eine reiche Textur und eine vielfältige Aromapalette. Diese reichhaltige und zugleich ausgewogene Cuvée fängt die Essenz der aussergewöhnlichen Terroirs ein, aus denen sie stammt, und verspricht eine unvergessliche Verkostung.

Champagner Dom Pérignon

Pierre Pérignon, genannt Dom Pérignon war ein Mönch in einem französischen Benediktinerorden. Er hat das Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Champagner massgeblich entwickelt. Darum ist nach ihm die Champagnermarke Dom Pérignon von Möet und Chandon benannt.

Auf Dom Pérignon geht auch das weit verbreitete Flaschenfüllvolumen von 0,7 Liter zurück, dass dieser als durchschnittliche Verzehrmenge männlicher Erwachsener beim Abendessen festgestellt hatte. Also dann Prosit… natürlich mit einem Champagner…

Die Unternehmensgeschichte begann 1742 als Claude Moët Wein aus der Champagne nach Paris verkaufte. Im Jahr 1794 kaufte dann Moët das ehemalige Kloster Hautvillers. Dort hat der Mönch Dom Pérignon die Produktionstechniken für Champagner verfeinert. Dies führte dazu, dass Moët schon bald Exporte in andere Länder in Europa sowie auch in die USA durchführte.

Napoleon war ein Freund von Moët und führte den Moët Champagner immer bei sich auch in den Kriegsjahren und verhalf so dem Moët Champagner zu seinem europaweiten guten Ruf.

Der Name Moët und Chandon entstand 1833 als das Unternehmen je zur Hälfte an den Sohn von Moët sowie den Schwiegersohn Chandon ging. Moët & Chandon waren in Ungarn – Oesterreich sowie in England königlicher Hoflieferant.

Moët & Chandon besitzt die grössten und ausgedehntesten Kreidekeller in Épernay. Die Gänge erstrecken sich über 28 km und sind die grössten in der gesamten Champagne. Sie besitzen eigene Strassennamen. Die ältesten Lagerflächen in diesem Keller gehen auf das Gründungsjahr 1742 zurück.Zum Weingut gehören ca. 1150 Hektar Rebfläche in der Champagne verteilt auf ca. 200 Weinbaugemeinden.