Zwack Unicum

Zwack Unicum Ungarn

Im Jahre 1790 kreierte Joseph Zwack für den österreich ungarischen Kaiser den Unicum, der schon kurze Zeit später zu einem Nationalgetränk der Ungarn wurde. Durch die Herstellung aus über 40 Kräutern, die behutsame Destillation und der monatelangen Reifung in Eichenfässern erhält Zwack Unicum seinen aussergewöhnlichen
bitter süssen Geschmack und seinen einzigartigen Charakter.

Unicum von Zwack das Orginial aus Ungarn. Bis zum ersten Weltkrieg war die Brennerei der Zwacks der bedeutenste Spirituosenhersteller Europas. Nach dem zweiten Weltkrieg musste die Familie Zwack Ungarn auf teils abenteurlichen Wegen verlassen. Seit 1990 hat die Familie Zwack die Produktion in Budapest wieder übernommen und bringt die alte Marke zu neuem Glanz.

Gold Delikatessen ist seit 2017 der Importeur der Zwack Unicum Produkte in die Schweiz.

Unicum von Zwack finden Sie in der Schweiz bei Gold Delikatessen in verschiedenen Ausführungen als Zwack Unicum oder als Zwack Szilva. Zwack Unicum geniessen Sie pur oder gekühlt ganz nach Wunsch. Nachstehend haben wir zwei Zwack Unicum Rezepte:

Zwack Unicum Flipp

2 cl Zwack Unicum
2 cl Crème de Cassis
2 cl Sahne
4 cl Maracujanektar
1 Eigelb

Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen grossen Sektkelch abziehen, mit etwas Muskat bestreuen.


Long Zwack

2 cl Zwack Unicum
2 cl Crème de Bananes
1 cl Zitronensaft
8 cl Pfirsichnektar
10 cl Tonic Water

Die Zutaten - ohne Tonic Water- mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Stielglas abziehen. Mit Tonic Water auffüllen und mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

Zwetschken-Negroni

2 cl Unicum Zwetschke
3 cl Vermouth Red
2 cl Luxardo Bitter
2 Drops Fee Brothers Pflaumenbitter

Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenschale

Zubereitung: Im Rührglas.

Budapest Mule

4 cl Unicum Zwetschke
4 Limettenscheiben
Fill-up mit Ginger Beer

Glas: Longdrink
Garnitur: Orangenscheibe und Zimtstange

Zwack & Soda

4 cl Unicum Zwetschke
2 cl Frischer Zitronensaft
1,5 cl Bar-Sirup Rohrzucker
1-2 Orangen und / oder Zitronenzeste
Fill-up mit Soda

Glas: Longdrink
Garnitur: Gurkenspirale & Zitronenzeste

Weitere Zwack Unicum Rezepte haben wir in einem Rezept Guide zusammengefasst. Diese Zwack Unicum Rezepte können Sie gratis mitbestellen.