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Balvenie Tun 1509 Batch 3

Balvenie Tun 1509 Batch 3 mit 52.2 % Volumen in der 70 cl Flasche

Der Balvenie Tun 1509 löste 2014 den Tun 1401 ab.
Die The Balvenie Tun Reihe hat eine eigene Fangemeinde, handelt es sich doch um das absolute Premiumprodukt der Balvenie Brennerei.

Der Balvenie Tun 1509 Batch 3 wurde von Master Blender David Stewart aus 31 Fässern zusammengestellt. In dem eindrucksvollen grossen Eichenfass Tun 1509 wurden die Whiskys miteinander vermählt
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Artikelbeschreibung

Details

Balvenie Tun 1509 Batch 3 mit 52.2 % Volumen in der 70 cl Flasche

Der Balvenie Tun 1509 löste 2014 den Tun 1401 ab.

Die The Balvenie Tun Reihe hat eine eigene Fangemeinde, handelt es sich doch um das absolute Premiumprodukt der Balvenie Brennerei. 
Der Balvenie Tun 1509 Batch 3 wurde von Master Blender David Stewart aus 31 Fässern zusammengestellt. In dem eindrucksvollen grossen Eichenfass Tun 1509 wurden die Whiskys miteinander vermählt, damit sich die Aromen über einige Monate hinweg optimal verbinden konnten. Hinsichtlich der Auswahl der Fässer für den Tun 1509 Batch 3 setzt Balvenie, wie auch bereits bei den vorherigen Batches, auf Transparenz: 12 Sherry Fässer, abgefüllt zwischen 1989 und 1992, 11 Hogsheads BourbonFässer, abgefüllt 1989 und acht Refill-Bourbon Fässer, abgefüllt 1992 und 1993, wurden ausgewählt. Eine grafische Darstellung auf der Verpackung der Flaschen informiert detailliert über die Geschmacksprofile.     

Tasting

Duft: Feine Aromen von Holz, getrockneten Früchten und einer Zimt- und Ingwerwürze.
Geschmack: Süsslich, elegante Honignoten mischen sich mit lieblichen Vanille- sowie intensiv holzigen Gewürznoten und dem Aroma von dunklen Früchten und Sherry.

The Balvenie Destillerie

1892 wurde die Destillerie Balvenie von William Grants und seinen Söhnen gebaut und befindet sich noch heute, zusammen mit Glenfiddich und Kininvie, im Familienbesitz. Der Name geht zurück auf das New Balvenie Castle, ein ehemaliges Gutshaus, das als Steinlieferant für den Bau der Destillerie diente. Die Brennerei besitzt acht Stills mit der sogenannten Balvenie-Blase, einem Ballon zwischen dem Hals und der Brennblase.

Jahrhundert alte Handwerkskunst Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie-Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt.
 

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