Tomatin 15 years Moscatel

Tomatin 15 years Moscatel mit 46 % Volumen in der 70 cl Flasche Limited Edition

nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt

Destilliert:
06. Juni 2003 und abgefüllt in traditionelle Eichenfässer.

Umgefüllt:
01. Mai 2013 in portugiesische Moscatel Wein Barriques für die restlichen 5 Jahre.

Fassausbau:
Traditionelle Eichenfässer und Moscatel Wein Barriques.

Verkostungsnotiz:
Aromen von gerösteten Citrus Gewürzen, gerösteten Mandeln, Organen und sonnengetrockneten Rosinen und Feigen, abgerundet mit einem süssen, cremigen Finish.

Die Whisky Brennerei

Die Tomatin Brennerei liegt in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness, der Hauptstadt der schottischen Highlands. Illegale Brennereien sind Teil der Geschichte Schottlands. Als Brennerei, ob nun illegal oder anderweitig besteht Tomatin seit dem 15. Jahrhundert.

Damals füllen vor allem Viehtreiber, die mit ihren Rindern über die hohen Pässe an den Markt nach Tomatin kamen, ihre Flachmänner in der Brennerei im alten Laird-Haus. Das Laird-Haus steht dirket neben den heutigen Brennerei Gebäuden. Die offiezielle Brennerei wurde im jahr 1897 etabliert und bei 315 Meter über dem Meeresspiegel ist es eine der höchst gelegenen Schottlands.