Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Bourbon Whiskey mit 43.2 % Volumen in der 70 cl Flasche

Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Bourbon Whiskey Barrel Finish Select Kentucky Straight Bourbon

Woodford ist die einzige amerikanische Brennerei, die ihren Whiskey in traditionellen Pot Stills dreifach destilliert.
Double Oaked wurde in zweierlei Eichenfässern gereift. Nach einer Reifung in den üblichen Bourbonfässern erfolgte
ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern.
Woodford Reserve Double Oaked basiert auf dem klassischen Woodford Reserve Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Wie der Name Barrel Finish Select aber schon vermuten lässt, erhält dieser nach der normalen Primärreifung ein Finish in Fässern, die besonders stark geröstet (toasted) und verkohlt (charred) wurden.
Tasting
Aroma:          Dunkle Früchte, Karamell, Honig, Schokolade, Marzipan und getoastete Eiche.
Geschmack: Voll und komplex mit Vanille, dunklem Caramel, Haselnuss, Apfel, Früchten und Gewürzen.
Abgang:        Lang und cremig mit honigglasierten Äpfeln.
Fasstyp:        Amerikanische Eichenfässer und Finish in stark getoasteten Eichenfässern

Die Brennerei Geschichte

Als Elijah Pepper im Jahr 1812 eine Brennerei eröffnete, um seinen Old Pepper Whiskey herzustellen, hätte er sich wohl nicht träumen lassen, dass mehr als 200 Jahre später immer noch eine Brennerei auf demselben Gelände stehen würde. 1878 kauften Labrot & Graham die Brennerei und verkauften sie 1941 an Brown Forman. Das Whiskeygeschäft hatte immer seine Höhen und Tiefen und als es zu einem starken Rückgang auf dem Bourbonmarkt kam, wurde die Brennerei stillgelegt und 1970 sogar verkauft. Alle Geräte und Einbauten wurden demontiert. Als das Interesse an Single Malt und Bourbon Whiskey wieder zuzunehmen begann, kaufte Brown Forman das Brennereigelände zurück, baute die Brennerei neu auf und begann wieder ganz von vorne, modern und innovativ.

         

Gewicht 1 kg