Tomatin Vintage 1988 Batch 003 mit 50 % Volumen in der 70 cl Flasche

Der 3. Batch des Tomatin Vintage 1988 Batch 3 wurde etwas stärker als die Vorgänger, nämlich bei 50% abgefüllt. Diese limitierte Ausgabe von 1800 Flaschen ist ein Vatting aus 2 verschiedenen Fassarten: Ein Teil reifte in Ex-Bourbon Fässern und ein anderer Teil reifte in Tawny Port Pipes.

Der Tomatin Vintage 1988 Batch 003 wird in einer luxuriösen Holzbox präsentiert.

Tasting

Farbe: Mahagoni
Nase: reichhaltig und charmant, mit Noten von Vanille, Pfirsich, Süsswaren und gesalzener Butter Karamell
Gaumen: vollmundig mit einer süssen Textur. Aromen von reifen roten Früchten (vom Portweinfass), Malz, Milchschokolade und Ingwer
Finish: sehr lang, weinig, mit einem Hauch von Kardamom und Zimt

Die Whisky Brennerei

Die Tomatin Brennerei liegt in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness, der Hauptstadt der schottischen Highlands. Illegale Brennereien sind Teil der Geschichte Schottlands. Als Brennerei, ob nun illegal oder anderweitig besteht Tomatin seit dem 15. Jahrhundert.

Damals füllen vor allem Viehtreiber, die mit ihren Rindern über die hohen Pässe an den Markt nach Tomatin kamen, ihre Flachmänner in der Brennerei im alten Laird-Haus. Das Laird-Haus steht dirket neben den heutigen Brennerei Gebäuden. Die offiezielle Brennerei wurde im jahr 1897 etabliert und bei 315 Meter über dem Meeresspiegel ist es eine der höchst gelegenen Schottlands.

Gewicht 1 kg

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