Springbank 25 Jahre in der 70 cl Flasche mit 46 % Volumen

Gereift über 25 Jahre in Refill Sherry Casks. Die Lagerung erfolgte in besten Ex-Bourbon- und Sherryfässern. Der Whisky wird in Port Pipes vermählt und reift erneut in diesen speziellen Portweinfässern nach.

Total nur 1200 Flaschen weltweit.

Ein Meisterstück aus Campbeltown!

nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt

Tasting
Farbe:             Dunkler Bernsteinton aufgrund der Lagerung im Sherry Fass.
Duft:                Wie ein typischer Campbeltown Whisky. Feuchtes Tuch mit Flintstein und leichtem Feuer. Sirup und Toffee kommen hinzu und werden mit Marzipan, Nougat
                        und Eichennoten vervollständigt.
Geschmack:  Mit einer einen Balance, die sich seidig und glatt am Gaumen vorbeischlängelt. Marshmallows und Pekanüsse verbinden sich mit Walnüssen, Zuckerwatte <
                       und Karamell. Ein leichter Hauch von Orangenzeste ist zu erkennen.
Abgang:          Ölig und fruchtig mit erneuter Sirupnote, Zitrusfrüchten, Salz und Tabak. Bleibt mittellang bis lang in der Mundhöhle zurück

Die Whisky Brennerei – Springbank

Springbank ist die älteste unabhängige Distillery in Familienbesitz. Gegründet im Jahre 1828 durch Archibald Mitchell befindet Sie sich heute im Besitz von Hedley G. Wright. Springbank ist die einzige Distillery in Schottland, in welcher der gesamte Produktionsprozess in Haus abläuft. Die Produkte sind daher während jedem einzelnen Produktionsschritt einer stetigen fachmännischen Kontrolle ausgesetzt und halten dadurch den höchsten qualitativen Anforderungen stand. Springbank produziert einen Hand made Whisky mit traditionellen Produktionsmethoden. Der Mensch im Mittelpunkt bringt sein Know How überall ein, wo jahrelanges Wissen unerlässlich ist und die Maschinen nur Mittel zum Zweck sind.

Springbank ist die einzige Distillery, die seit Ihrer Gründung Ihre Whiskies keiner Kühlfiltration unterzogen, sowie nie künstliche Mittel zur Farbgebung verwendet hat.
Springbank ist auch die einzige Distillery in Schottland, welche 3 verschiedene Single Malts produziert – Springbank, Longrow und Hazelburn welche nach verschiedenen Produktionsmethoden hergestellt werden

Die Springbank Brennerei produziert ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort. Damit ist die Destillerie einzigartig, vom Mälzen der Gerste auf den traditionellen malting floors bis hin zur Abfüllung finden alle Produktionsschritte bei Springbank selbst statt.  Infolge der ursprünglichen Produktionsverfahren liegen daher lediglich begrenzte Kontingente vor. Jeder Campbeltown Malt aus dem Hause J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen typischen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Das Malz für den Longrow wird ganze 48 Stunden über Isly Torffeuer erzeugt, wohingegen Springbank eine feine Rauchnote aufweist.

Gewicht 1 kg

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