Octomore 2011/2020 – 9 Jahre The Character of Islay Whisky Company mit 50 % Volumen in der 70 cl Flasche

Fantastischer rauchiger Single Malt von Bruichladdich, der unter dem Namen Octomore veröffentlicht und für die Serie Stories of Wind & Wave der The Character of Islay Whisky Company abgefüllt wurde. Destilliert im Jahr 2011, wurde er schliesslich im Alter von 9 Jahren abgefüllt und mit 50 % Volumen präsentiert. Wunderbares Material aus einer Serie, die sich der Brillanz der Islay Whiskys verschrieben hat.

So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der intensive Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung.

Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Dieser Whisky wurde nicht von Octomore selbst abgefüllt, sondern von dem indipendent Bottler The Character of Islay Whisky Company. Eine wirkliche Seltenheit. Entdecken Sie eine neue Facette von Octomore.

Ein unabhängig abgefüllter Octomore, eine echte Rarität!

Region:                 Islay
Typ:                      Single Malt
Alter:                     9 Jahre
Destilliert              2011
Abgefüllt               2020
Abfüller                The Character of Islay Whisky Company
Fass-Nummer      11941

Tasting

Nase: Küstenluft und Seetang, dazu Noten von Milchkaffee und Vanilleschote.
Geschmack: Frische Früchte – grüne Äpfel, weiße Trauben und mehr – kurz gefolgt von einer weiteren Portion rauchigen Torfs.
Finish: Nussig im Abgang, aber immer noch torfig.

Die Whisky Brennerei

Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass, untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle (Rhinns) nicht torfig ist. Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.

Gewicht 1 kg

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