Macallan Lumina Single Malt

Macallan Lumina Single Malt 70 cl mit 41.3 % Volumen. 

Der Macallan Lumina ist ein geschmeidiger Whisky mit Aromen von gekochten Früchten, Nüssen und süssen Gewürzen.

Der Single Malt Macallan Lumina ist ein Beispiel für das gelungene Zusammenspiel aus drei verschiedenen Fässern. Für diesen exzellenten Single Malt reifte der Whisky in ehemaligen Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche heran. Zusätzlich reifte Macallan Lumina noch in Hogsheads, die sich durch ein geringeres Volumen auszeichnen und somit schön Raum für die Interaktion zwischen Spirituose und Holz bieten.
Die Vermählung aus den unterschiedlichen Fässern sorgt für Grundnoten von holziger Würze, Vanille und sanften Eichentönen. Diese wirken als wiederkehrende Grundpfeiler in der Komposition, die das Bouquet sowie den Geschmack charakteristisch prägen.

Der Lumina gehört zur Quest Kollektion, die Macallan’s stetiges Streben nach dem perfekten Eichenholz-Fass illustriert. In dieser Serie stehen weniger die Jahre der Reifung, sondern vielmehr die raffinierte Kombination aus verschiedenen Fässern im Vordergrund. So kommen diese Single Malts ohne Altersangabe auf den Markt.

Die Serie von 4 Whiskys beinhaltet auch den Macallan Enigma, den Macallan Quest, sowie den Macallan Terra

Tasting

Farbe: altgold
Nase: Gekochte Birnen und Äpfel. Eine Note von schwarzem Pfeffer bringt Frische.
Gaumen: Geschmeidig, mit Aromen von Nüssen, Karamell und kandierter Zitrone.
Finish: Holzig, mit einem Hauch von Muskatnuss.

Brennerei – die Geschichte

Das Easter Elchies House ist die spirituelle Heimat des Macallan. Seit 300 Jahren steht es am Ufer der Spey als ein Zeichen der schottischen Tradition und Tapferkeit. Macallan war eine der ersten legalen Brennereien. Im Jahre 1824 bekam Alexander Reid die Brennlizenz und legte den Grundstein für die aussergewöhnliche Erfolgsstory der Brennerei.

Als er 1847 starb übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie. Nach dessen Tod ging die Brennerei 1858 an James Shearer Priest und James Davidson, die diese 10 Jahre später 1868 an James Stuart, dem damals auch die Glen Spey-Destillerie gehörte, veräusserten.

1882 wurde die Brennerei von Roderick Kemp erworben, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahre zur Blüte brachte. Ab 1965 wurde die Zahl der Brennbalsen deutlich erhöht: 1965 von sechs auf 12, 1974 auf 18 und 1975 auf 21.

1996 erwarb die Highland Distillers Ltd., zu der damals auch Bunnahabhain, Glenrothes und Highland Park gehörten und die ihrerseits 1999 von der Edrington Group gekauft wurde, die Brennerei. Von jeher war The Macallan begehrt bei Blendmeistern, die ihn nach wie vor als charakterprägenden Spitzenbestandteil in ihren Blended Whiskys einsetzen.

Als Single-Malt-Whisky in Flaschen trat er erstmals in den 60er Jahren in Erscheinung, zunächst allerdings nur in Speyside, der weltberühmten Whisky-Region. Erst 1980 wurde entschieden, The Macallan in grösserem Rahmen innerhalb Grossbritannien auf den Markt zu bringen – der Beginn einer internationalen Erfolgsgeschichte.

Macallan begeistert den Whiskyliebhaber mit einer Qualität der Superlative, innovativer Produktgestaltung und einer grossen Vielfalt an Neuerscheinungen.