Longrow Red 11 years Twany Port Cask Matured in der 70 cl Flasche mit 57.5 % Volumen

Longrow stammt aus der berühmten Springbank Brennerei und ist die stark getorfte Whiskysorte, die sie produziert. Dieser Whisky reifte 11 Jahre lang in Eichenholz, die ersten sieben Jahre in Bourbon-Fässern, bevor er für weitere vier Jahre in frische Tawny Port Fässer umgefüllt wurde. Dieser Whisky ist Teil einer limitierten Auflage von 8.400 Flaschen und wurde ohne Kühlfiltration und künstliche Farbstoffe mit einer Fassstärke von 57,5 % Volumen abgefüllt.

Tasting

Nase: Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und roter Cola, zusammen mit einem feuchten, muffigen Element, bieten einen einladenden Einstieg in diesen Dram.
Gaumen: Der süsse, fruchtige Einfluss zeigt sich in Noten von roten Früchten, Honigglasur und Branntweinkörben, die durch rauchige Noten von gegrilltem Fleisch gut ausgeglichen werden.
Abgang: Im Abgang nimmt der Torf zu und es entwickelt sich eine salzige, nussige Note. Noten von Rhabarberpudding und gerösteten Mandeln runden diesen Dram ab.

Die Whisky Brennerei – Longrow

Die urspüngliche Longrow Distillery wurde von John Ross 1824 an der gleichnamigen Strasse im Städtchen Campbeltown erbaut. Damals gab es über 30 Brennereien auf der Halbinsel Kintyr, die eine Hochburg der Schwarzbrenner war. Doch nach nur 72 Jahren wurde die Brennerei geschlossen. Im Jahre 1973 liess die Brennerei Springbank die Legende Longrow wieder auferstehen. Sie stellte, nach einem speziellen Geheimrezept, erstmals wieder einen Longrow Whisky her. Seit 1989 wird einmal pro Jahr diese Rarität produziert.

Die Springbank Brennerei produziert ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort. Damit ist die Destillerie einzigartig, vom Mälzen der Gerste auf den traditionellen malting floors bis hin zur Abfüllung finden alle Produktionsschritte bei Springbank selbst statt.  Infolge der ursprünglichen Produktionsverfahren liegen daher lediglich begrenzte Kontingente vor. Jeder Campbeltown Malt aus dem Hause J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen typischen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Das Malz für den Longrow wird ganze 48 Stunden über Isly Torffeuer erzeugt, wohingegen Springbank eine feine Rauchnote aufweist.

Gewicht 1 kg

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