Jura Tastival 2017 Single Malt Whisky mit 51 % Volumen in der 70 cl Flasche

Herkunft Schottland Single Malt
Whisky Single Malt
Inhalt
70 cl
Volumen 51 %

Beschrieb / Charakter

Feine Cassisnoten zeigen sich bei 51% Vol. besonders deutlich. Ein spannendes Portfass-Finish hat sich Jura für die Tastival-Ausgabe von 2017 einfallen lassen.

Die Isle of Jura Brennerei wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel gegründet und feiert daher im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen. Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie jedoch wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die große Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5.000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

Ausbau / Vinifikation

Whisky Festival Exclusive 2017 Limited Edition (4200 Flaschen in Europa).Das besondere an diesem Single Malt ist, dass er in drei unterschiedlichen Sherryfasssorten gefinished wurde. Nämlich Palomino Fino, Amoroso und Apostoles Oloroso Sherryfässern. Farbe: Gold Nase: Obstkompott, Noten von Eiche, Ahornsirup Geschmack: Blumig, Äpfel, geröstete Haselnüsse, Hauch von Vanille Abgang: Lang anhaltend, Hauch von Kakao und Äpfel

Brennerei – die Geschichte

Isle of Jura liegt an der östlichen Seite der gleichnamigen Insel im Örtchen Craighouse. Sie zählt zur Whiskyregion der Islands, da die Whisky‘s der Distillery nur wenig getorft werden nennt man Sie The Highland from the Island. Der Name Jura, ausgesprochen dschura, stammt aus dem Norwegischen und bedeutet Rotwild. Die heutige Destillerie arbeitet erst seit 1963, der Betrieb einer Destillery am gleichen Ort ist allerdings schon spätestens seit 1810 nachgewiesen. Die Ursprünge des Whisky auf Jura reichen dagegen wohl bis an den Anfang des 17. Jahrhunderts zurück.

Gewicht 1 kg

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