Jack Daniel’s Single Barrel Strength mit 64.5 % Volumen in der 70 cl Flasche Tennessee Whisky

Jack Daniels Single Barrel Strength ist eine neue stark limitierte Abfüllung. Mit 64,5% Volumen stellt er amerikanischen Bourbon Whiskey in seiner Reinform dar und besticht mit seinem ganz eigenen einzigartigen Geschmack.

Der Jack Daniels Single Barrel Barrel Strength ist einer von wenigen American Whiskeys, die in Fassstärke abgefüllt wurden. Was beim Whisky aus Schottland und beim Whiskey aus Irland als Cask Strength bezeichnet wird, das nennen die Amerikaner Barrel Proof oder Barrel Strength und meinen mit barrel ebenso wie cask das Fass.

Der Jack Daniels Single Barrel Barrel Strength Tennessee Whiskey zeigt sich von der authentischen Seite und sein Alkoholgehalt ist mit 64.5 % Volumen ausgesprochen hoch, daher kann man ihn ruhig mit ein wenig Wasser verdünnen

Tasting

Aroma: Mais mit Butter, leichte Noten von Zimt, ganz viel Caramell.
Geschmack: gegrillte Banane, Malagaeiscreme, viele scharfe Zimtnoten, geschmolzene Zartbitterschokolade.
Nachklang: Rote Johannisbeeren und rosa Pfeffer im Abgang.

Charcoal Mellowing

Jeder Tennessee Whiskey von Jack Daniel´s wird mit dem eisenfreien Wasser aus der Höhlenquelle in Lynchburg hergestellt und durchläuft das Charcoal Mellowing. Holz vom Zuckerahorn wird kontrolliert zu Holzkohle verbrannt und drei Meter hoch aufgeschichtet. Durch diesen Filter sickert der Whiskey Tropfen für Tropfen, bevor er in Weisseichenfässer gefüllt wird. Das Charcoal Mellowing macht Jack Daniel´s zu dem, was er ist, einen Tennessee Whiskey.

Brennerei – die Geschichte Jack Daniel’s Whisky

Einem verbreiteten Irrtum zum Trotz ist Jack Daniel’s eben kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey. Jasper Newton Daniel wurde 1850 geboren und übernahm mit 16 Jahren das Brennerei-Equipment des Nachbarn, eines Pastors, der ihm das Brennen beigebracht hatte. 1905 zog sich Jack eine Krankheit zu, als er, ungeduldig, weil er seinen Safe nicht aufbekam, mit dem Fuss gegen ihn trat. Der gebrochene Zeh heilte nie mehr und kostete ihn schliesslich 1911 das Leben.

 

Gewicht 1 kg

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