Jack Daniel’s Bold & Spicy in der 50 cl Flasche mit 53.5 % Volumen

Die Tennessee Travelers Serie würdigt Jacks Sehnsucht danach die Welt für sich und seinen Whiskey zu entdecken. Dieser Jack Daniel’s wurde von Master Distiller sorgfältig ausgewählt. Dieser Bold & Spicy wurde bei 53.5 % Volumen abgefüllt und wurde exklusiv für den Travel Retail als die weltweiit Reisenden hergestellt.

Bei diesem Jack Daniel’s – Bold & Spicy handelt es sich um einen Rye Whiskey der aus 70% Roggen, 12% Gerste und 18% Mais gebrannt wurde. Er lagerte in frisch ausgekohlten Eichenfässern

Tasting

Farbe: Bernstein Aromen: eine verführerische Mischung von süsser, milder Frucht, betont durch Roggenwürze und Eiche
Geschmack: Karamell und trockenes Backgewürz
Abgang: Pfeffrige Roggenwürze

Charcoal Mellowing

Jeder Tennessee Whiskey von Jack Daniel´s wird mit dem eisenfreien Wasser aus der Höhlenquelle in Lynchburg hergestellt und durchläuft das Charcoal Mellowing. Holz vom Zuckerahorn wird kontrolliert zu Holzkohle verbrannt und drei Meter hoch aufgeschichtet. Durch diesen Filter sickert der Whiskey Tropfen für Tropfen, bevor er in Weisseichenfässer gefüllt wird. Das Charcoal Mellowing macht Jack Daniel´s zu dem, was er ist, einen Tennessee Whiskey.

Brennerei – die Geschichte

Einem verbreiteten Irrtum zum Trotz ist Jack Daniel’s eben kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey. Jasper Newton Daniel wurde 1850 geboren und übernahm mit 16 Jahren das Brennerei-Equipment des Nachbarn, eines Pastors, der ihm das Brennen beigebracht hatte. 1905 zog sich Jack eine Krankheit zu, als er, ungeduldig, weil er seinen Safe nicht aufbekam, mit dem Fuss gegen ihn trat. Der gebrochene Zeh heilte nie mehr und kostete ihn schliesslich 1911 das Leben.

 

Gewicht 1 kg

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