Highland Park 18 years Viking Pride

Highland Park 18 years Viking Pride in der 70 cl Flasche mit 43 % Volumen

Highland Park 18 years Viking Pride. Der 18-jährige Highland Park ist erstaunlich rauchig mit Anklängen von Sherry und Eiche. Der vollmundige Geschmack leitet über in einen komplexen, langen Nachklang. Zu Recht gewinnt er immer wieder Medaillen bei Blindverkostungen. 18 Jahre durfte dieser Whisky von Highland Park im Fass verbleiben. Der Whisky wird im Sherryfass ausgebaut.

Tasting

Nase: Reichhaltig, Sherrynoten, Eiche, aromatischer Rauch, Honig und Kakao.

Gaumen: Reichhaltig, vollmundig, Honig und torfrauchig, Nüsse, Zimt und trockener Ingwer.

Nachklang: Weich, komplex und lang.

Brennerei Highland Park – die Geschichte

Die Destillerie Highland Park wurde, gemäss den heutigen Inhabern, 1798 gegründet. Jedoch geht aus sicherer Quelle hervor, dass der Gründer David Robertson bereits 3 Jahre vorher mit dem Brennen anfing. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei von James Grant übernommen, dessen Vater bereits bei Glenlivet als Manager erfolgreich war. Auf dessen Familie ist bis zum heutigen Tag die Lizenz ausgestellt, obwohl sie bereits die Firma 1935 an Highland Distillers verkauft haben und diese somit heute zur Edrington Group gehört.