Glenfiddich Project XX – Experimental Series 2

Glenfiddich Project XX – Experimental Series 2

Zusammen mit 20 Whiskyexperten aus der ganzen Welt kreierte Brian Kinsman die zweite Ausgabe der Experimental Series. Project XX – eine Vermählung von 20 einzigartigen Single Malts, ausgewählt von 20 brillanten Experten. 

Die Experten hatten freie Hand und wählten 20 aussergewöhnliche Whiskys aus den kostbaren Reserven von Glenfiddich, die im Laufe der 130-jährigen Geschichte der Brennerei geschaffen und gereift wurden. Brian vermählte rare Whiskys aus Port Pipes, alten Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern zu einer einzigartigen Kreation, die den Facettenreichtum der individuellen Whiskys wahrt. Project XX überzeugt im Auftakt mit den typischen warmen Fruchtnoten von Glenfiddich, umrahmt von Aromen von Zuckerwatte, Zimt, Mandeln, edlen Porto-Tanninen und einem köstlichen Hauch von Lakritze, der seinen unglaublich vielschichtigen Charakter unterstreicht.

Unser Fazit: Ein vielschichtiger, überraschender Single Malt, den man auf Anhieb nicht Glenfiddich zuordnen würde. Und endlich etwas stärker als die üblichen 40% abgefüllt sowie der Zeit entsprechend ohne Kühlfiltration und Einfärbung.

Brennerei – die Geschichte

Glenfiddich bedeutet Tal der Hirsche, daher auch das unverkennbare Etikett auf den Flaschen dieser Brennerei. Sie liegt im berühmten Whiskyort Dufftown und zählt zur Speyside. Für die meisten ist ein Glenfiddich der erste Single Malt, den sie kennen lernen, und für viele immer noch der Inbegriff von Malt Whisky schlechthin. Dass er diese Position erobern konnte, liegt daran, dass die Besitzer dieser 1886/87 von William Grant gegründeten Brennerei sich als erste zutrauten, einen Malt nicht nur auf dem lokalen Markt in Schottland anzubieten, sondern ihn nach England zu exportieren und danach auch weltweit erfolgreich zu vermarkten. Bereits in fünfter Generation wird Glenfiddich immer noch von der Gründerfamilie geführt und konnte sich so ihre Unabhängigkeit bewahren.