Glenfarclas 2007 Vintage Premium Edition mit 46 % Volumen in der 70 cl Flasche

Für diesen Glenfarclas 2007 Premium Edition Single Malt wurden die besten Oloroso Sherryfässer ausgesucht und nach gut 11 Jahren Reifezeit zu diesem fruchtig herben Single Malt vermählt. Der Whisky wurde nicht gefärbt, daher kommt auch der satte Rotstich aus just diesen ehemaligen Sherryfässern. Ein naturbelassener Single Malt  Whisky, der mit kräftigen 46% Alkoholvolumen abgefüllt wurde. Die Sherryaromen kommen so besonders intensiv zum Vorschein.

Limitiert da Vintage Abfüllung.

Destilliert:      2007
Abgefüllt:       2019
Fassausbau:  Oloroso Sherry Casks
Lagerung:         im alten Fasskeller der Distillery Glenfarclas.

Tasting

Aroma: Intensive Rosinennoten, getrocknete Pflaumen und saftige Blutorangen. Einfach schön fruchtig. Milde Nüsse, Crème Brûlée und süßer Honig geben Volumen. Danach jede Menge Gewürznelken, Muskat und Zimt mit einer deutlichen Zartbitterschokoladennote.

Geschmack: Anfangs viele Trockenfrüchte, dann wieder die volmundige Zartbitterschokolade. Deutliche Eichennote bietet einen schönen Kontrast zum Butterscotch Toffee, das nur langsam verebbt.

Nachklang: Mittellang mit Gewürz- und Schokoladennoten.

Herkunft Schottland Single Malt, Highlands
Whisky
Single Malt
Inhalt
70 cl
Volumen 46 %
nicht eingefärbt / nicht kältefiltriert

 

Brennerei – die Geschichte

Glenfarclas bedeutet Tal des günen Graslandes. Die Destillerie liegt im Zentrum der Speyside, nahe bei Ballindalloch Castle. Ihr Whisky gehört zu den begehrtesten Malts, die von Blendern gesucht sind.

Glenfarclas war aber zugleich auch eine der ersten Destillerien, die konsequent Single Malt Abfüllungen in mehreren Jahrgängen anboten. Eine Pionierrolle übernahm Glenfarclas bei der Öffnung der Destillerie für Besucher.

Zusammen mit Glenfiddich und Springbank gehört sie zu der kleinen Gruppe von Destillerien, die unabhängig geblieben sind. Sie ist seit Generationen in Familienbesitz und somit unter urschottischer Kontrolle.

 

Gewicht 1 kg

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