Bruichladdich Port Charlotte PC5 Evolution Whisky 63.5 % Volumen – Rarität

5 Jahre – destilliert 2001, abgefüllt 2006 – 1st Release. Gereift im Bourbon Fass, limitierte Abfüllung von 6038 Flaschen.                                                                          

Flasche Nummer 1219 vom 6038 Flaschen.                     

Dieser Heavily Peated Malt aus der Bruichladdich Brennerei wurde von Jim MacEwan mit 40 ppm destilliert, das entspricht dem Original-Stil der Destillerie aus dem Jahre 1881. Er lagerte fünf Jahre am kühlsten Platz der Insel Islay, den tief in den Fels gehauenen Lagerhäusern der ehemaligen Brennerei Port Charlotte, deren Namen er trägt  

Mit dem PC5 in Fassstärke brachte Bruichladdich Ende 2006 die erste Originalabfüllung heraus, die ausschliesslich aus Whisky besteht, der unter dem neuen Eigentümer hergestellt wurde. Es handelt sich um Port Charlotte PC5, der 5 Jahre in den Lagerhäusern der ehemaligen gleichnamigen Brennerei direkt am Wasser lagern durfte.

Port Charlotte Islay Single Malt Whisky wurde in der Destillerie Bruichladdich von Brennmeister Jim Mcewan als Hommage an den aussergewöhnliches Single Malt gewidmet, der bis 1929 in Port Charlotte hergestellt wurde. Dies war die allererste PC Veröffentlichung, der allererste Schritt auf dem Weg of life, wie Jim es ausdrückt, für diesen mutigen jungen Ileach. Der Beginn einer neuen Dynastie. Diese stark getorfte und unverkennbare Flasche aus Islay mit Fassstärke von nur 6038 Flaschen war ein Meilenstein in unserem Fortschritt als Brennerei und wird sehr geschätzt.

Herkunft Schottland Single Malt, Isle of Islay
Whisky Single Malt
Inhalt 70cl
Volumen 63.5 %
Abgefüllt 2006

Charakter

Mittelschwer, lebendig, muskulös, kraftvoll, keine zusätzliche Sinneswahrnehmung erforderlich. Es ist 100% Gale Force Islay. Eine Wiederentdeckung von handgemachtem Single Malt – so wie es früher war. Das Warten hat ein Ende!

Farbe – Sonnenschein auf warmem Kupfer.

Nase – Wie ein Gewitter platzen die Aromen aus dem Glas wie eine Art Hebrideam-Kracher – explodieren mit Torf, Adlerfarn, Heidewurzeln, Rasen, Eiche, Holzkohle, Seegang und böigen Meeresböen – es fliegt! Der Windschatten offenbart Sherry – weich, reich und nussig; gefolgt von Bourbon – süsser Vanille und russischem Toffee. Dann befinden Sie sich im Auge des Sturms: und die fruchtigen Aromen treiben herein – grüne Äpfel, Stachelbeeren, Honiglimetten, dann eine kurze Pause vom zurückkehrenden Sturm, der, während sich der Geist auf der Rückseite des Gaumens erwärmt, einen Aufguss bringt Alle Elemente, die die Whiskys dieser Insel so besonders machen.

Gaumen – alle Aromen, die in der Nase zu finden sind, strömen mit unglaublicher Wärme aus Torf und Feuer über den Gaumen und erfüllen das Herz mit Leidenschaft. Es ist junger Whisky und altes Können in absoluter Harmonie. nicht für schwache Nerven.

Die Whisky Brennerei

Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle Rhinns nicht torfig ist.

Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.

Gewicht 1 kg

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