Big Peat Christmas Edition 2019
CHF105.00
Big Peat Christmas Edition 2019 in der 70 cl Flasche mit 53.7 % Volumen
Big Peat Christmas Edition 2019. Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing heizt schon mal den Kamin für das Weihnachtsfest vor und veröffentlicht mit der Big Peat Christmas Edition 2019 die bereits neunte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke. In diesem Whisky sind Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen enthalten.
Big Peat Christmas Edition 2019 in der 70 cl Flasche mit 53.7 % Volumen
Big Peat Christmas Edition 2019. Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing heizt schon mal den Kamin für das Weihnachtsfest vor und veröffentlicht mit der Big Peat Christmas Edition 2019 die bereits neunte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke. In diesem Whisky sind Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen enthalten.
Wie immer abgefüllt in Fassstärke, dieses Mal mit 53,7% Volumen und natürlich ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe.
Gemütlich vor dem Cheminée
Tasting
Nase: intensive Aromen warmer Asche eines Lagerfeuers mit viel Meeresluft und Gischt, über allem Teer und Torfrauch
Geschmack: zunächst Seetang, Torf und altes Leder, gefolgt von etwas Bootslack und warmen Teer, dazu wieder Lagerfeuer
Abgang: lang und wärmend im Abgang mit deutlichen Noten von feuchtem Torf, Torfrauch und Jod, dahinter erneut altes Leder und Mee(h)r
Brennerei – die Geschichte
Douglas Laing wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet. Das Unternehmen ist seitdem als Whiskyblender und unabhängiger Abfüller tätig. Seine Söhne Fred und Stewart führten das Geschäft über vier Jahrzehnte zusammen weiter.
Im Jahr 2013 wurde das Unternehmen geteilt: Douglas Laing & Co. blieb weiterhin bestehen, aber unter der alleinigen Führung von Fred. Unterstützt wird er von seiner Tochter Cara, die inzwischen die Marketingleitung übernommen hat. Cara war davor unter anderem bei Morrison Bowmore und Whyte & Mackay beschäftigt.
Der Bruder Stewart Laing gründete 2013 die Firma Hunter Laing & Co. Die Firma ist ebenfalls als unabhängiger Abfüller und Blender tätig. Stewart wird bei der Unternehmensführung durch seine beiden Söhne Andrew und Scott unterstützt. In ihr Sortiment übernahmen sie unter anderem die Serien Old Malt Cask und Old & Rare.
| Gewicht | 1 kg |
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