Ben Nevis 22 Year Old 1992 Small Batch Cadenhead’s in der 70 cl Flasche mit 53.5 % Volumen

Eine Kleinabfüllung eines 22 Jahre alten schottischen Ben Nevis Single Malt Whiskys, der 1992 destilliert wurde und in Bourbon Hogsheads gereift ist. 22 Jahre später, 2014, wurde er von WM Cadenhead in Flaschen abgefüllt, mit einer Ausbeute von 444 Flaschen.

Dieser Whisky hat ein Alter von 22 Jahren und wurde in Fassstärke mit 53,5 % abgefüllt. Natürlich non chill gefiltert und ohne Zusätze.

Tasting
Nase: Eine ziemlich schwere Nase, die Zeit braucht, um sich richtig zu zeigen. Kirschen, geschmolzene Kochschokolade, Marzipan und getrocknete Bananen.
Gaumen: Reichhaltigere Früchte als die Nase vermuten lässt. Ziemlich viel Würze. Sultaninen, Satsumas und dann einige sehr reife Birnen.
Abgang: Mehr Kirschen und Fruchtsirup. Die anfänglich scharfe Würze weicht Kardamon und Kreuzkümmel.

Die Whisky Brennereien

Die Distillery Ben Nevis liegt am Ortsausgang von Fort Williams am Fusse des höchsten Bergs in Schottland, von dem sie Ihren Namen übernommen hat in der Wildheit der westlichen Highlands. Früher wurde der Malt über den Caledonian Kanal geht durch Loch Ness verschifft. Gegründet wurde Ben Nevis 1825 von John MacDonald, der wegen seiner Körpergrösse aber nur Long John genannt wurde.

Von 1910 bis 1986 gab es einen regen Besitzerwechsel, heute gehört Ben Nevis der japanischen Firma Nikka. Die neuen Herren investierten viel Geld und machten aus ihr nach der Wiedereröffnung ein kleines Schmuckstück. Sie richteten ein attraktives Besuchercenter ein; das dort gezeigte Video unterhält die Besucher durch seinen kernigen Humor und ist sicher eines der besten seiner Art.

Bis 1969 war die Brora Destillerie unter einem anderen Namen bekannt: Clynelish Distillery. 1967-68 wurde eine neue Destillerie in der Nähe erbaut. Diese neue moderne Destillerie, welche sechs Brennhafen hat, übernahm dann den Namen Clynelish. Die alte viktorianische Destillerie, mit nur zwei Brennhafen, wurde dann auf „Brora“ umbenannt und 1969 wieder eröffnet. In den 80er Jahren schloss Brora wieder die Tore. Die Destillerie produzierte einen aussergewöhnlichen Single Malt in Islay-Stil und ist deshalb äusserst rar. Die alten Brora-Gebäude, welche eine Renovation benötigen, stehen heute noch, weiter sind noch einige Original-Ausrüstungsgegenstände erhalten.

 

Gewicht 1 kg

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