Die Whisky Brennerei
CHF210.00
Port Charlotte 2007 CC:01 ist eine Hommage an die aussergewöhnlichen, stark getorften Whiskies, die in der Destillerie am Loch Indaal bis zu ihrer Schliessung 1929 hergestellt wurden. Der Bruichladdich Port Charlotte 2007 CC:01 reifte 8 Jahre in Fässern aus französischer Eiche, die zuvor Cognac enthielten.
Port Charlotte 2007 CC:01 ist eine Hommage an die aussergewöhnlichen, stark getorften Whiskies, die in der Destillerie am Loch Indaal bis zu ihrer Schliessung 1929 hergestellt wurden. Der Bruichladdich Port Charlotte 2007 CC:01 reifte 8 Jahre in Fässern aus französischer Eiche, die zuvor Cognac enthielten.
Aroma: Torfrauch mit salzigen Noten, maritim und fruchtig mit Birnen, Aprikosen und Fudge. Dazu Eiche und würzige Akzente.
Geschmack: Komplex und tief mit Früchten, Vanille und Eiche. Rauch mit Honig und Zitrus.
Finish: Lang mit Heidekraut, ein Hauch von Zitrone und Rauch.
Fasstyp: Cognac-Fässer
Die Whisky Brennerei
Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle Rhinns nicht torfig ist.
Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.
Gewicht | 1 kg |
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