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Old Pulteney 2008 Sherry Cask Finish 12 years – The Ultimate in der 70 cl Flasche mit 56.6 % Volumen
Der 12 Jahre alte Ultimate Pulteney 2008 ist ein Highlands Single Malt aus der Pulteney-Destillerie, der vom unabhängigen niederländischen Abfüller The Ultimate (van Wees) abgefüllt wird. Dieser Pulteney wurde am 27. Mai 2008 destilliert und in nachgefüllten Bourbonfässern gereift, gefolgt von einem 23-monatigen Finish in Sherry Butt 17. Er wurde am 16. Juni 2020 mit einer natürlichen Fassstärke von 56,6% ABV abgefüllt, nicht gekühlt gefiltert und ohne Farbzusatz, als limitierte Einzelfassabfüllung von 691 Flaschen.
Old Pulteney 2008 Sherry Cask Finish 12 years – The Ultimate in der 70 cl Flasche mit 56.6 % Volumen
Der 12 Jahre alte Ultimate Pulteney 2008 ist ein Highlands Single Malt aus der Pulteney-Destillerie, der vom unabhängigen niederländischen Abfüller The Ultimate (van Wees) abgefüllt wird. Dieser Pulteney wurde am 27. Mai 2008 destilliert und in nachgefüllten Bourbonfässern gereift, gefolgt von einem 23-monatigen Finish in Sherry Butt 17. Er wurde am 16. Juni 2020 mit einer natürlichen Fassstärke von 56,6% ABV abgefüllt, nicht gekühlt gefiltert und ohne Farbzusatz, als limitierte Einzelfassabfüllung von 691 Flaschen.
Herkunft Schottland Region Wick
Volumen 56.6 %
Distilled: 27.05.2008
Bottled: 16.06.2020
Lagerung: Refill Bourbon Barrels
Finish: 23 Months Sherry Cask
Cask: No. 17
Anzahl Flaschen: 691 Flaschen in Fassstärke
Abfüller: The Ultimate
Nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt
Tasting
Nase: Mild erdig, salzig, maritim. Dahinter kommen Heuwiese, mineralische Aromen, Mango und diverse Küchenkräuter. Auch Paprika ist der in
der Nase erkennbar.
Gaumen: Erst wie Wasser, dann deutlich trockener. Leicht mineralisch und salzig, ein mildes Aroma von Malz und Roggen,
etwas Toffee und Pfeffer.
Abgang: Mittellang, Meersalz, Pfeffer und eine leicht bittere Süsse.
Brennerei – die Geschichte
| Gewicht | 1 kg |
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