Jack Daniel’s Birthday 160 Edition years
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Jack Daniel’s Birthday 160 Edition years in der 75 cl Flasche mit 40 % Volumen
Jack Daniel’s Birthday 160 Edition years (1850-2010) ist eine Abfüllung von Jack Daniel’s und heute eine Rarität.
Herkunft Amerika, Tennessee
Whisky Tennessee Sour Mash
Jack Daniel’s Birthday 160 Edition years in der 75 cl Flasche mit 40 % Volumen
Jack Daniel’s Birthday 160 Edition years (1850-2010) ist eine Abfüllung von Jack Daniel’s und heute eine Rarität.
Herkunft Amerika, Tennessee
Whisky Tennessee Sour Mash
Inhalt 75 cl
Volumen 40 %
Sein Geschmack ist zwar kräftig, aber auch hier findet sich das besagte Aroma, neben einem Hauch von Johannisbeeren wieder.
Die Aromen sind nur ganz dezent und nicht aufdringlich wahrnehmbar.
Im Abgang ist die rauchige Holzkohle erkennbar, aber trotzdem sehr weich, ohne im Hals zu kratzen oder sogar zu brennen. Diesen unverwechselbaren weichen Abgang haben eigentlich alle Sorten von Jack Daniel’s und sie erhalten es durch das Charcoal Mellowing Verfahren. Sein intensives aber gleichzeitig mildes Aroma macht diese Sorte unverwechselbar und gerade deshalb zu einem Geschmackserlebnis!
Grund der Special Edition:
Wie man unschwer erraten kann wurde die Flasche zum 160. Geburtstag von Mister Jasper Jack Newton Daniel herausgebracht. Bereits im Jahr 2000 wurde schon eine Flasche zum 150. Geburtstag produziert.
Jeder Tennessee Whiskey von Jack Daniel´s wird mit dem eisenfreien Wasser aus der Höhlenquelle in Lynchburg hergestellt und durchläuft das Charcoal Mellowing. Holz vom Zuckerahorn wird kontrolliert zu Holzkohle verbrannt und drei Meter hoch aufgeschichtet. Durch diesen Filter sickert der Whiskey Tropfen für Tropfen, bevor er in Weisseichenfässer gefüllt wird. Das Charcoal Mellowing macht Jack Daniel´s zu dem, was er ist, einen Tennessee Whiskey.
Brennerei – die Geschichte
Einem verbreiteten Irrtum zum Trotz ist Jack Daniel’s eben kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey. Jasper Newton Daniel wurde 1850 geboren und übernahm mit 16 Jahren das Brennerei-Equipment des Nachbarn, eines Pastors, der ihm das Brennen beigebracht hatte. 1905 zog sich Jack eine Krankheit zu, als er, ungeduldig, weil er seinen Safe nicht aufbekam, mit dem Fuss gegen ihn trat. Der gebrochene Zeh heilte nie mehr und kostete ihn schliesslich 1911 das Leben.
| Gewicht | 1 kg |
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