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Glenrothes Old Particular 14 Jahre 2007/2021 in der 70 cl Flasche mit 48.4 % Volumen

Glenrothes 14 Jahre Old Particular 2007/2021. In der Old Particular Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing werden nur besondere Whiskys (particular) ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Dieser Glenrothes reifte 14 Jahre lang in einem Refil Hogshead Fass.
Limitiert auf 385 Flaschen
Fassnummer  DL15241
Sorte:     Single Malt Whisky
Abfüller: Douglas Laing
Datum:   02.2007 / 09.2021
Anzahl Flaschen: 385 davon 60 Flaschen für die Schweiz
Fasstyp: Refil Hogshead
Tasting

Nase: Toast und Honig am Sonntagmorgen mit Heidekraut, Erdnussbutter, Butter und getrockneter Eiche.
Geschmack: Zitronen- und Limonensirup, die sich zu getoasteten Fassdauben und warmem Heidelbeerkuchen wandeln
Abgang: Mittellang mit einer supersüssen Zitronenquark Qualität während süsse Gerste zum Vorschein kommt.
Besonderes: keine Färbung & keine Kältefiltration

Die Whisky Brennerei
Die Brennerei Glenrothes wurde 1879 von William Grant & Co. gegründet. Dieser William Grant darf aber nicht mit der Familie Grant verwechselt werden, die Glenfiddich bzw. Balvenie gegründet haben. 1887 schlossen sich dann Islay Distillers, den damaligen Inhabern von Bunnahabhain, und Glenrothes zu Highland Distillers zusammen.
Diese gingen dann im Jahre 2001 in der Edrington Group auf, die heutigen Besitzer. Im Jahre 1903 musste neu gebaut werden, als eine Explosion die Gebäude vernichtete. 1922 brannte das Warehouse Nummer 1 ab. Dabei gingen 2500 Fässer in Flammen auf. Da der Whisky bei Blendern schon in der Vergangenheit sehr beliebt war und heute noch ist, wurde viel Whisky für die Blends verwendet, wie auch für den hauseigenen The Famous Grouse oder auch Cutty Sark.
Und so musste nach einem erneuten Zwischenfall sowie wegen der hohen Nachfrage im Jahr 1963 die Destillerie praktisch neu gebaut werden, als man von vier auf sechs Brennblasen erweiterte. Doch auch das genügte nicht und man baute 1980 ein neues Stillhouse mit acht Brennblasen. Da das Gebäude verhältnismässig gross war und die Nachfrage weiter steigt, konnte man im Jahre 1989 zwei weitere Pot Stills darin in Betrieb nehmen, so dass die heutige Brennerei 10 Brennblasen für die Destillation zur Verfügung hat.
Gewicht 1 kg