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Glenlivet 15 years

Glenlivet 15 years old French Oak Reserve Single Malt Scotch Whisky. In der 70 cl Flasche mit 40 % Volumen.Der Glenlivet 15 Years French Oak Reserve verführt Whisky-Liebhaber mit seiner Eichen-Note.
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59,00 CHF

Artikelbeschreibung

Details

Glenlivet 15 years old French Oak Reserve Single Malt Scotch Whisky

In der 70 cl Flasche mit 40 % Volumen. Der Glenlivet 15 Years French Oak Reserve ist ein würzig-süsser, frischer Speyside Malt, der eine besondere Eichen Note durch die Lagerung in Limousin-Fässern erhält.

Zugleich schmeckt er sanft und komplex, fruchtig, schokoladig und vor allem süss. Hervorragend zu einem Dessert!           

Bester Whisky: Gold bei den IWSC 2013.

Herkunft Schottland Single Malt, Speyside
Whisky Single Malt Scotch
Inhalt 70 cl
Volumen 40 %

Nosing:       kraftvoll, trocken und würzig, Zitrus-Aromen, blumige Anklänge und Aromen von Vanille, Karamell, Buttergebäck
Tasting:       sehr weich und süss, samtig, fruchtig, nussig, Aromen von Eiche und Schokolade
Finish:         sehr langer Abgang, nussis-würzig, leicht rauchig
Balance:      wunderbares Eichen-Aroma durch Limousin Fässer, weich und komplex

Zahlreiche Awards für Glenlivet

  • International Spirits Challenge 2012: Silver; 2011: Silver
  • International Wine and Spirits Competition 2012: Silver (Outstanding) ; 2011: Silver  
  • San Francisco World Spirits Competition 2012: Gold; 2011: Gold  
  • The Scotch Whisky Masters 2012: Master
  • Gold bei den IWSC 2013

Brennerei - die Geschichte

Im Hochmoor von Minmore liegt die Brennerei von Glenlivet, welche dafür bekannt ist seit 1823 die erste Brennerei mit einer Brennlizenz gewesen zu sein. Aufgrund dessen fügten viele andere Destillerien ihrem Namen Glenlivet als Zusatz zu.

Die Destillerie wurde von George Smith 1824 gegründet. Dieser war bei Tageslicht Farmer und des Nachts Schwarzbrenner. Nach Einführung des neuen Gesetzes 1824, war er auf diesem Gebiet der erste Schwarzbrenner, der eine Lizenz für das legale Brennen erwarb. Im Jahr 1880 erkauft sich die Familie die Exklusivrechte für den Namen Glenlivet. Die Destillerie blieb bis 1953 in Familienbesitz. 1977 wurde sie von Chivas Brothers Ltd. gekauft. Im Jahr 2001 ging dann Glenlivet zusammen mit anderen Destillerien und Marken an Pernod Ricard über.

Der Whisky von Glenlivet hatte schon immer einen ausserordentlich guten Ruf. So ist es nicht verwunderlich dass man die Region, wo er gebrannt wird lange Zeit Glenlivet nannte bevor sie Speyside getauft wurde.

Die Lage – Whiskyregion Highlands Speyside

Die Whiskyregion Speyside ist die zuletzt entstandene in Schottland und kann mit Recht als Land des Wassers bezeichnet werden. Die Flüsse der Speyside entspringen dem zentralen Hochland, den Highlands Midlands, und fließen in nördlicher Richtung in die Nordsee. Das leicht gegen das Meer abfallende Gelände, eignet sich ideal für den Anbau von Gerste. In der Speyside liegen bzw. lagen über 60 Destillerien. Deswegen ist diese Region bezüglich seiner Quantität, die grösste Malt-Whisky produzierende Gegend in ganz Schottland.

Im Hochland der Speyside liegen vier Destillerien, die berühmteste unter ihnen ist Glenlivet. Sie ist die grösste der Destillerien in diesem Nebental der Spey und dank ihrer Hanglage, in der Nähe des Zusammenflusses der beiden Flüsschen Avon und Livet, schon von weit her zu sehen.

Die Brennerei hat ihren Namen folglich von dem Tal, in dem sie liegt. Das Tal des Flusses Livet ist ein Seitental des Rivers Spey.

Besonderheiten der Destillerie

Beim Mälzen wird die Gerste in Wasser eingeweicht, bis sie zu keimen beginnt, danach wird sie erhitzt und getrocknet. In diesem Zustand wird die Geste als „Malt“ bezeichnet. Das besondere bei Glenlivet: beim Trocknungsprozess wird kein Torf verwendet, so dass der natürliche Duft und die Aromen der Gerste erhalten bleiben. Der moderne Maischbottich hilft zudem, das Maximum an Zucker aus der Stärke im Schrot zu gewinnen. Die Washbacks (Gärbottiche)  in der Brennerei sind aus Holz und nicht aus Edelstahl. Das Holz führt dazu, dass viele Aromen und Düfte in den Whisky gelangen. Die Grösse und die Form der Stills (Brennblasen), haben sich seit 150 Jahren nicht verändert.

Glenlivet Malts werden in einer Kombination von Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gelagert, um jeden Ausdruck seine einzigartigen Eigenschaften zu geben.

 

 

Zusatzinformation

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Steuerklasse keine