Champagner Dom Pérignon
Pierre Pérignon, genannt Dom Pérignon war ein Mönch in einem französischen Benediktinerorden. Er hat das Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Champagner massgeblich entwickelt. Darum ist nach ihm die Champagnermarke Dom Pérignon von Möet und Chandon benannt.
Auf Dom Pérignon geht auch das weit verbreitete Flaschenfüllvolumen von 0,7 Liter zurück, dass dieser als durchschnittliche Verzehrmenge männlicher Erwachsener beim Abendessen festgestellt hatte. Also dann Prosit… natürlich mit einem Champagner…
Die Unternehmensgeschichte begann 1742 als Claude Moët Wein aus der Champagne nach Paris verkaufte. Im Jahr 1794 kaufte dann Moët das ehemalige Kloster Hautvillers. Dort hat der Mönch Dom Pérignon die Produktionstechniken für Champagner verfeinert. Dies führte dazu, dass Moët schon bald Exporte in andere Länder in Europa sowie auch in die USA durchführte.
Napoleon war ein Freund von Moët und führte den Moët Champagner immer bei sich auch in den Kriegsjahren und verhalf so dem Moët Champagner zu seinem europaweiten guten Ruf.
Der Name Moët und Chandon entstand 1833 als das Unternehmen je zur Hälfte an den Sohn von Moët sowie den Schwiegersohn Chandon ging. Moët & Chandon waren in Ungarn – Oesterreich sowie in England königlicher Hoflieferant.
Moët & Chandon besitzt die grössten und ausgedehntesten Kreidekeller in Épernay. Die Gänge erstrecken sich über 28 km und sind die grössten in der gesamten Champagne. Sie besitzen eigene Strassennamen. Die ältesten Lagerflächen in diesem Keller gehen auf das Gründungsjahr 1742 zurück.Zum Weingut gehören ca. 1150 Hektar Rebfläche in der Champagne verteilt auf ca. 200 Weinbaugemeinden.
Dom Pérignon können wir auch als Champagnerversand in der Schweiz mit Grussworten anbieten.
Dom Pérignon David Lynch 2003 |
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Dom Pérignon Geschenkset 2003 |
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Dom Pérignon Geschenkverpackung 2003 |
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Dom Pérignon 2003 Rarität |
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Dom Pérignon Iris van Herpen 2004 |
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Dom Pérignon Riedel Rosé 2004 |
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Dom Pérignon Tokuijn Yoshioka Rosé 2005 |
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Dom Pérignon 2006 Geschenkverpackung |
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Dom Pérignon 2006 Rosé |
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Dom Pérignon Lady Gaga Rosé 2006 |
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Dom Pérignon Lenny Kravitz Rosé 2006 |
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Dom Pérignon Michael Riedel 2006 |
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Dom Pérignon Legacy 2008 |
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Dom Pérignon Lenny Kravitz 2008 |
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Dom Pérignon Luminous 2008 |
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Dom Pérignon Tokuijn Yoshioka 2009 |
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Dom Pérignon 2010 Geschenkverpackung |
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Dom Pérignon Lady Gaga 2010 |
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Dom Pérignon Luminous 2010 |
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Dom Pérignon Weeding Edition 2010 |
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Dom Pérignon P2 2000 |
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