Bruichladdich Octomore Futures II The Beast 2004

Bruichladdich Octomore 6 Jahre 2004/2011 Futures II The Beast 167 ppm in der 70 cl Flasche mit 60.5 % Volumen

Bruichladdich Octomore Futures II The Beast 2004. Jim McEwan hatte die Idee der Bruichladdich Futures. Abfüllungen der Brennerei die erworben werden konnten, Jahre bevor Sie auf den Markt kamen.

Wie alle Octomore Bottlings ist auch der Futures II limitiert auf 9600 Flaschen. Destilliert wurde der Single Malt am 9.11.2004 und reifte anschliessend in einem Bourbon Fass, bevor er im April 2011 auf Flaschen gezogen wurde.

Dieser 6 jährige Octomore wurde auf grosse 167 ppm gepeelt, was wahrscheinlich zu seinem Namen Das Biest führte.

Eine sehr seltene Abfüllung von Bruichladdich Octomore – diese Version war ursprünglich nur in der Destillerie erhältlich! Mit einem PPM von 167 ist dies ein sehr rauchiger, köstlicher Leckerbissen.

Tasting

Weniger Rauchig als man bei den 167 PPM denken könnte. Sehr schön ausgewogen.

Geruch:  Torfig und rauchig, relativ süss und fruchtig, leichte Nussaromen sowie leichte Vanillenote
Geschmack: Rauchig und süss, salzig, Pfeffernoten
Abgang: Langes Finish, Rauch, gute Süsse, Vanille, salzige maritime Noten, Pfeffer

Die Whisky Brennerei

Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass, untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle (Rhinns) nicht torfig ist. Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.