Bruichladdich Octomore 8.3
CHF1.00
Bruichladdich Octomore 8.3 mit 56 % Volumen in der 70 cl Flasche
Bruichladdich Octomore 8.3 mit 56 % Volumen in der 70 cl Flasche
Bei dem Octomore Masterclass 8.3 handelt es sich vermutlich um den am stärksten getorften Islay Single Malt Whisky der Welt. Während ein normaler Islay Whisky um die 30 ppm hat, wurde dieser nach 5 Jahren mit 309 ppm abgefüllt. (ppm = Parts per Million) Dieser torfige, salzige und rauchige Whisky ist nur noch etwas für den Torf-Fetischisten, welcher die brutalste Ladung Torf, zusammen mit 61.2 % Vol. gerne am Gaumen hat. Der Islay Whisky ist so intensiv, dass selbst nach Stunden noch der Torfgeschmack im Mund ist. Die Verdünnung mit Wasser sollte eine Selbstverständlichkeit sein.
Anzahl Flaschen abgefüllt:18000
Fass Typ: 56% ex-Bourbon (full-term amerikanischen Eiche) 44% europäische Eiche (full-term ex-Pauillac, Ventoux, Rhône und Burgund)
Destilliert: 2011
Inhalt: 70.0 cl
Alkoholgehalt: 61.2 % Vol.
Tasting
An der Nase: Getoastete Eiche mit torfigem Rauch und Ahornsirup. Im weiteren kommen Heidekraut, Kirsche, Mango und Pfirsich, Creme Brulée und Toffee zu Vorschein.
Am Gaumen: Anfänglich starke Torfnoten, danach folgen Aromen von Kirschen und Pfirsich mit süsser Eiche sowie dunkler Schokolade und etwas Seetang.
Im Abgang: Unendlich langer und sehr präsenter Torfrauch mit leichten Aromen von geröstetem Kaffee und getrocknetem Heidekraut.
Die Whisky Brennerei
Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremeren Malts vom Südufer der Insel. Das liegt vor allem daran, dass, untypisch für Islay, ungetorftes Malz verwendet wird und das Wasser von der eigenen Quelle (Rhinns) nicht torfig ist. Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.
| Gewicht | 1 kg |
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