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Big Peat Christmas Edition 2019

Big Peat Christmas Edition 2019 in der 70 cl Flasche mit 53.7 % Volumen (Ardbeg/Caol Ila/Bowmore/Port Ellen)

Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing heizt schon mal den Kamin für das Weihnachtsfest vor und veröffentlicht mit der Big Peat Christmas Edition 2019 die bereits neunte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke.

Aroma
intensive Aromen warmer Asche eines Lagerfeuers mit viel Meeresluft und Gischt; über allem Teer und Torfrauch
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105,00 CHF

Artikelbeschreibung

Details

Big Peat Christmas Edition 2019 in der 70 cl Flasche mit 53.7 % Volumen (Ardbeg/Caol Ila/Bowmore/Port Ellen)

Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing heizt schon mal den Kamin für das Weihnachtsfest vor und veröffentlicht mit der Big Peat Christmas Edition 2019 die bereits neunte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke.

Aroma
intensive Aromen warmer Asche eines Lagerfeuers mit viel Meeresluft und Gischt; über allem Teer und Torfrauch

Geschmack
zunächst Seetang, Torf und altes Leder, gefolgt von etwas Bootslack und warmen Teer, dazu wieder Lagerfeuer und Mullbinden

Abgang
lang und wärmend im Abgang mit deutlichen Noten von feuchtem Torf, Torfrauch und Jod, dahinter erneut altes Leder und Mee(h)r

Ausbau / Vinifikation

Wie immer abgefüllt in Faßstärke, dieses Mal mit 53,7%vol. - und natürlich ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe!

Eignung

Gemütlich vor dem Cheminée

Brennerei - die Geschichte

Douglas Laing wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet. Das Unternehmen ist seitdem als Whiskyblender und unabhängiger Abfüller tätig. Seine Söhne Fred und Stewart führten das Geschäft über vier Jahrzehnte zusammen weiter. 

Im Jahr 2013 wurde das Unternehmen geteilt: Douglas Laing & Co. blieb weiterhin bestehen, aber unter der alleinigen Führung von Fred. Unterstützt wird er von seiner Tochter Cara, die inzwischen die Marketingleitung übernommen hat. Cara war davor unter anderem bei Morrison Bowmore und Whyte & Mackay beschäftigt. 

Der Bruder Stewart Laing gründete 2013 die Firma Hunter Laing & Co. Die Firma ist ebenfalls als unabhängiger Abfüller und Blender tätig. Stewart wird bei der Unternehmensführung durch seine beiden Söhne Andrew und Scott unterstützt. In ihr Sortiment übernahmen sie unter anderem die Serien Old Malt Cask und Old & Rare.

Zusatzinformation

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Steuerklasse keine