Ardbeg Anthology mit 46 % Volumen in der 70 cl Flasche 

Ardbeg Anthology Veröffentlichungen erzählen die Geschichte von drei seltenen und seltsamen Flüssigkeiten: experimentelle, seltene und gealterte Abfüllungen, die den klassischen Ardbeg Rauch mit süsseren, delikateren Noten kreuzen. Dies ist die erste Veröffentlichung, die aus einer Vermählung von in Sauternes und Ex Bourbon Fässern gereiftem Single Malt Whisky entstanden ist und mit 46% Volumen abgefüllt wurde.

Die berühmte Islay Brennerei Ardbeg startet eine neue experimentelle Whisky Serie. Die Single Malts der Ardbeg Anthology Kollektion tragen ein Age Statement und reifen in aussergewöhnlichen Fässern. Den Auftakt macht der Ardbeg Harpy’s Tale 13 Jahre, welcher teilweise an französischen Sauternes-Süssweinfässern schnuppern durfte.

Eine Mischung aus Mensch und Vogel schmückt die Hülle des neuen Ardbeg Anthology The Harper’s Tale 13 Jahre. Das Fabelwesen soll mit seiner hybriden Gestalt einen Hinweis auf den zweiteiligen Stil des Islay-Whiskys ermöglichen.

Ein hybride gereifter Ardbeg Whisky

Die neuen Ardbeg Anthology Whiskys zeichnen sich durch eine hybride Reifung aus. Es handelt sich also nicht um Single Malts mit einem (mehr oder weniger langen) Finish. So funktioniert es:

Der erste Teil der Whiskys für den Ardbeg The Harpy’s Tale komplett für 13 Jahre in französischen Sauternes Süssweinfässern.

Der zweite Teil reift für die komplette Zeit in amerikanischen Ex-Bourbon Casks. Es folgt eine Vermählung der verschiedenen Whiskys, welche sich durch kräftigen Rauch und eine üppige Süsse auszeichnen sollen.

Tasting

Nase: Sehr ausgeprägt ölig, mit Noten von nativem Olivenöl extra, süssem Bruyèreholz, aromatischen Kräutern (Koriander und Salbei) und einer Andeutung von geräucherter Zitronenschale. Ein Spritzer Wasser bringt mehr Öligkeit hervor, wie Leinöl, eine leichte Wachsigkeit und einen Hauch von parfümierter, aromatischer Karbolseife und schliesslich einen Hauch von Crème Brulee.

Gaumen: Eine weiche, ölige, den Mund umhüllende Textur führt zu einem reichhaltigen, süssen, rauchigen Gaumen mit Noten von Eichenmoos, Sirup, Anisbonbons und einem schönen, süssen, holzigen, balsamischen Geschmack. Darauf folgen geräucherte Aprikosen und Eukalyptusöl.

Abgang: Ein lang anhaltender, süsser und rauchiger Nachgeschmack mit einem Hauch von Kümmel, Kardamon und einem Hauch von Kokosnuss.

Brennerei – die Geschichte

Die Destillerie Ardbeg liegt an der Südküste der berühmten Whisky Insel Islay direkt am Meer. Ardbeg bildet zusammen mit Laphroaig und Lagavulin eine imposante Kette von Destillerien, die nicht nur nahe beieinander liegen, sondern alle einen schweren Malt Typ erzeugen. Der Ardbeg gilt als der extremste Malt in punkto Rauchigkeit, was bei Liebhabern natürlich begeisterte Zustimmung auslöst. Gegründet im Jahre 1815 ist Ardbeg zum Kultwhisky geworden. Die Abfüllungen sind jeweils ziemlich schnell ausverkauft, doch die innovativen Ideen von Ardbeg sorgen immer wieder für neues rauchiges Vergnügen der Islay Whiskyliebhaber.