Ardbeg 17 Years Old The Legend Returns Exclusive Committee

Ardbeg 17 Years Old The Legend Returns Exclusive Committee 2024 mit 40 % Volumen in der 70 cl Flasche

Ardbeg 17 Years Old The Legend Returns Exclusive Committee 2024. Vor über 25 Jahren im  Jahr 1997 war der 17 Years Old eine der ersten Flaschen, die die Brennerei nach ihrer Wiedereröffnung verliessen. Ungewöhnlich delikat und doch unverkennbar Ardbeg, fand dieser Whisky einen Platz in den Herzen des Ausschusses und setzte einen aussergewöhnlichen Standard für unsere Zukunft.

Als er 2004 in den Ruhestand ging, dachten die Ardbeggianer, dass sie ihn nie wieder sehen würden. Doch während die Zeiten ruhig weitergingen, wurde seine Rückkehr seit Jahren vorbereitet. Dr. Bill Lumsden hat diese Abfüllung akribisch dem Original nachempfunden, indem er das Geschmacksprofil Note für Note nachzeichnete und sich für eine Abfüllung in 40 % iger Stärke entschied, so wie es damals war.

Tasting

Aroma: Frisch und sauber, mit Noten von Kiefernharz, Anis, Meeresgischt und Lavendelseife – sehr sanft, sehr zurückhaltend und ziemlich elegant für einen Ardbeg. Mit Wasser zeigt sich eine ausgeprägte, flintige Mineralität, zusammen mit subtilen Noten von süssem Torfrauch, gemälzter Gerste und einem Hauch von geröstetem Brot.

Geschmack: Auf eine schöne, cremige Textur folgt eine schöne Geschmackskombination mit Anis-Toffee, Milchkaffee, Fenchel und sanfter antiseptischer Seife. Der Torfrauch ist präsent, aber sehr zurückhaltend, und führt zu einem lang anhaltenden Nachgeschmack mit zäher Eiche, Kakaopulver und Teer.
Der Torfrauch ist präsent, aber sehr zurückhaltend, und mündet in einen lang anhaltenden Nachgeschmack mit zähflüssiger Eiche, Kakaopulver und Teer.

Abgang: Der Torfrauch ist präsent, aber sehr zurückhaltend, und mündet in einen lang anhaltenden Nachgeschmack mit zähflüssiger Eiche, Kakaopulver und Teer.

Der Strand

Wenn man sich von der Ardbeg Destillerie über Port Ellen entlang der felsigen Küste bewegt, entdeckt man den wunderschönen Strand von Traigh Bhan ausgesprochen Träi Wan, der in der Gegend als singender Strand bekannt ist.

Der weisse, weiche Sand dieses atemberaubenden Ortes singt beim Gehen unter den Füssen – ein Summen, das mit den Winden und Gezeiten einhergeht. Aber so verlockend dieser Ort auch ist, so tückisch kann er auch sein: Im kristallklaren Wasser der schottischen See lässt zerklüftetes Vulkangestein keinen Platz zum sicheren Baden.

Brennerei – die Geschichte

Die Destillerie Ardbeg liegt an der Südküste der berühmten Whisky Insel Islay direkt am Meer. Ardbeg bildet zusammen mit Laphroaig und Lagavulin eine imposante Kette von Destillerien, die nicht nur nahe beieinander liegen, sondern alle einen schweren Malt Typ erzeugen. Der Ardbeg gilt als der extremste Malt in punkto Rauchigkeit, was bei Liebhabern natürlich begeisterte Zustimmung auslöst. Gegründet im Jahre 1815 ist Ardbeg zum Kultwhisky geworden. Die Abfüllungen sind jeweils ziemlich schnell ausverkauft, doch die innovativen Ideen von Ardbeg sorgen immer wieder für neues rauchiges Vergnügen der Islay Whiskyliebhaber.