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Tarpa Aprikosenmus Konfitüre 210 gramm

Tarpa Aprikosenmus. Aus frischen, vollreifen und unbehandelten Früchten hergestellt, nach altbewärtem Verfahren. Die Aprikosen werden gewaschen, entkernt und in offenen Kesseln schonend eingedickt.
Wie alle unsere Produkte wird auch das Tarpa Aprikosenmus aus unbehandelten, frischen Früchten hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe.

Inhalt 210 gramm

Aprikosen 90 % und Akazienhonig 10 %

inkl. MWST | Verfügbarkeit: Auf Lager

7,80 CHF

Artikelbeschreibung

Details

Tarpa Aprikosenmus

Die Aprikose ist seit Jahrhunderten heimisch in Ungarn. Sie braucht viel Sonne um süss und aromatisch zu werden. Berühmt für besonders gute Sorten sind vor allem zwei Gegenden. Einmal die Tiefebene um Kecskemét herum. Von hier kommt auch der weltberühmte Aprikosenschnaps Barack pálinka. Das andere Aprikosengebiet sind die Südhänge der Tokajer Hügellandschaft und dies ist der Herkunftsort unserer Aprikosen.

Die Sorte, aus der unser Tarpa Aprikosenmus gemacht wird, heisst Gönci kajszibarack, nach dem Ort Gönc benannt. Gönc hat eine berühmte Küffertradition und von dort stammen auch die Fässer für den Tokajer Wein. Hier also, im typischen Tokajer Mikroklima, gedeihen die Früchte für das Tarpa Aprikosenmus.

Mitten im heissen Sommer im Monat Juli ist die richtige Zeit zur Musherstellung. Die vollreifen Früchte werden in offenen Kesseln eingedickt. Für die Qualität des Muses ist entscheidend, dass die Aprikosen erst geerntet werden, wenn sie in der Sonne ganz ausgereift sind: Nur so entfaltet sich das volle Aroma und der natürliche Zuckergehalt der Aprikosen ist dann so hoch, dass nur sehr wenig Akazienhonig zum Süssen zugesetzt werden muss.

Es werden keine weiteren Fremdzutaten beigefügt. Das Eindicken wird sehr schonend durchgeführt, so dass viel Fruchtfleisch erhalten bleibt. Das Mus hat einen sehr hohen Fruchtgehalt: aus 300 gramm Früchten entsteht 100 gramm Mus.

Wie alle unsere Produkte wird auch das Tarpa Aprikosenmus aus unbehandelten, frischen Früchten hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe.

Inhalt 210 gramm

Aprikosen 90 % und Akazienhonig 10 %

Nährwertangaben je 100 gramm

Brennwert  887kj/212 kcal
Fett  < 0.5
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 gramm
Kohlenhydrate 51.2 gramm
davon Zucker  48.7 gramm
Eiweiss 0.8 gramm
Salz 0.10 gramm

Zusatzinformation

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Steuerklasse keine