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Paprika aus Ungarn

Paprika aus Ungarn

Paprika aus Ungarn.

Den Reisen von Christoph Kolumbus ab 1492 haben wir es zu verdanken, dass die Paprikapflanze Capsicum den Weg nach Europa fand, während sie in Mittel und Südamerika schon um 7000 v. Chr. als Nutzpflanze diente. Lange Zeit wussten die spanischen Eroberer die Vorzüge des Nachtschattengewächses nicht zu schätzen und so diente die Paprika Pflanze wie viele andere, jenseits des Atlantiks entdeckte Gewächse, nur der Zierde. Bald gelangte der rote Pfeffer in Spaniens Nachbarländer und wurde in den fürstlichen botanischen Gärten wegen ihrer feuerroten Farbe hoch geschätzt.

Haben Sie gewusst, dass das ungarische Wort Paprika, das in vielen Sprachen verwendet wird, von dem südslawischen Wort papar Pfeffer stammt ?
Das Paprika aus Ungarn ist heute weltbekannt und gibt es in den Ausführungen scharfer Paprika und süsser Paprika. Gold Delikatessen führt ein umfangreiches Sortiment von ungarischem Paprika und legt grossen Wert auf diese Qualitätsprodukte aus Ungarn.

Was wäre ein ungarisches Gulasch ohne ungarisches Paprika. Dieses Paprika aus Ungarn finden Sie in als Paprikacreme süss, Paprikacreme scharf, Edes Anna oder Erös Pista welcher in Deutschland auch starker Stefan genannt wird. In der Kürze liegt die Würze - ungarisches Paprika.

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